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===調味料===
素蠔油1匙 醬油膏2匙 香油少量 [[胡椒鹽]]少量 [[五香粉]]少量 糖1小匙 白胡椒少量 鹽少量
==製作==
1.杏鮑菇洗淨，用鹽巴塗抹均勻後靜置10-15分鐘，待杏鮑菇出水後用力將杏鮑菇的水擠出<br>
10.最後起鍋後加入少量九層塔+胡椒鹽就完成囉！
<ref>[https://icook.tw/recipes/288812 素食鹹酥雞]，愛料理</ref>
==視頻==
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{{#evu:https://www.youtube.com/watch?v=HywljFrtGBo
|description=素食鹹酥雞 }}
</div>
{{-}}
== 參考文獻 ==
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[[Category:427 飲食；烹飪]]