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虱目魚粥
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== 製作材料 ==
虱目魚..................................................... 半尾蔥............................................................. 半支薑............................................................. 半兩水.............................................................. 6 碗白粥.......................................................... 1 碗
調味料
鹽.......................................................... 1茶匙胡椒粉............................................... 1/4小匙米酒...................................................... 1茶匙
== 虱目魚粥作法 ==
* 最喜歡的虱目魚料理就屬魚肚粥了，加一點蛤蠣提升鮮味，讓粥的湯頭變得超級鮮美，簡單又樸實，～ <ref> '''愛料理''' [https://icook.tw/recipes/324769 家常虱目魚蛤蠣粥]</ref>。
* 虱目魚剌非常多，煮粥要買去魚剌的部份，口感鮮甜，吃了會愛上這美味唷！<ref> ''' Cookpad''' [https://cookpad.com/tw/%E6%90%9C%E5%B0%8B/%E8%99%B1%E7%9B%AE%E9%AD%9A%E7%B2%A5 虱目魚粥]</ref>。
{{#evt:service=youtube|id=https://youtu.be/tNzWUmRlf3c||dimensions=640|container=frame |alignment=left|description= 【詹姆士食譜 鮮煮虱目魚粥】 }}
{{#ev:youku| XODQwNjY2ODQ4.html XMzA0NDE0NTEzMg | 640 }} 【 簡單 2014-02-25 清晨台湾的味道— 虱目 魚肚 鱼 粥 , 诠释出一条鱼的鲜美与嫩滑! 】
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