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橄榄油

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纯橄榄油(Pure Olive Oil):第三次压出的油已经较黑不够纯净,加上本身的味道、色泽或香味不足,以致不宜食用。制造商于是加上溶媒,以精炼这类橄榄油。随后再加热而将溶媒清除。以这个方法所制的油大致上已无色无味。这种精炼再与优质的纯净橄榄油混合。制造商以往把这类混合油标明为“纯橄榄油”出售,但自1991年起已停止使用这个名称。现在一律简称为“橄榄油”。
 
==视频==
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<center> 橄榄油的知识 </center>
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<center> 橄榄油是迄今发现的最适合人体营养的油脂,在地中海沿岸国家有几千年的历史 </center>
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<center>橄榄油的功效与作用有哪些</center>
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==参考文献==
[[Category:370 植物學總論]]
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