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玉米笋
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| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>玉米笋</big> '''
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| [[File:玉米笋.jpg|300px|缩略图|居中|[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190104/c442b36f9b864a02809df43e81789815.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/286559923_100181568 来自 搜狐 网 的图片]]]
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==主要价值==
[[File:鲜玉米笋.jpg|300px|缩略图|右|<big>鲜玉米笋</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20181111/161d4c228b9a4cdbad3c62539048712c.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/274565367_741508 来自 搜狐 网 的图片]]]
玉米笋的食用部位为籽粒尚未隆起的幼嫩果穗，其营养丰富，每千克鲜玉米笋中含[[蛋白质]]29.9克、[[糖]]19.1克、[[脂肪]]1.5克、[[维生素B1]]：0.5毫克、[[维生素B2]]：0.8毫克、[[维生素C]]：110毫克、[[铁]]：6.2毫克、[[磷]]：500毫克、[[钙]]：374毫克，还含有多种人体必须的[[氨基酸]]。
===素吃玉米笋===
用料：
玉米笋 200克
素蚝油 1/2勺
生抽 1/2勺
===清炒玉米笋===
[[File:清炒玉米笋.jpg|300px|缩略图|右|<big>清炒玉米笋</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190409/b4bfe63e74614c41a1cdefcadca8244d.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/306781394_100159157 来自 搜狐 网 的图片]]]
用料：
步骤1
胡萝卜切菱形片。