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玉米笋
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{| class="wikitable" align="right"|-| style="background: #D9D919" align= center| '''<big>玉米笋</big> '''|-| [[File:玉米笋.jpg|350px300px|缩略图| 右居中|<big>玉米笋</big>[http://5b0988e595225.cdn.sohucs.com/images/20190104/c442b36f9b864a02809df43e81789815.jpeg 原图链接][http://www.sohu.com/a/286559923_100181568 来自 搜狐网 的图片]]]|-| style="background:#CDCDCD" align= center| |-| align= light|
'''中文名称'''： 玉米笋
'''用 处''' ： 高档蔬菜
|}
'''玉米笋'''又称番麦笋，禾本科玉米属，一年生高茎作物。玉米笋是指尚未受精结实的嫩玉米穗轴，乃甜玉米细小幼嫩的果穗，去掉苞叶及发丝，切掉穗梗，即为玉米笋。玉米笋以籽粒尚未隆起的幼嫩果穗供食用。与甜玉米不同的是玉米笋是连籽带穗一同食用，而[[甜玉米]]只食嫩籽不食其穗。其玲珑雅观，食用效果与盘中装饰效果均佳。是一种高级蔬菜，味道鲜美。