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Pink Mamma

來自 馬蜂窩 的圖片

本名 Pink Mamma 國家 法國

Pink Mamma：位於法國巴黎，正宗的意大利餐廳。

簡介

Pink Mamma 餐廳檔案 地址：1 Rue Dulac, 75015 Paris，法國

營業時間：周日到周三12:00–14:15, 18:45–22:45 ；周四到周六12:00–14:15, 18:45–23:00

地鐵：2號線/12號線 Pigalle地鐵站，或者2號線Blanche地鐵站下車

人均消費：25€-35€

是否接受預定：否 亮點：仙氣、高顏值

推薦菜：Mamma’s steak cut 媽媽牛排，Regina Instagram pizza，Flamboyante crème blulee al pistachio火焰奶酪，松露意面。

Big Mamma Group是巴黎有名的餐廳集團，旗下有六家餐廳，三間Bar，每一間都值得去看看！而PINK MAMMA就是他們的心頭肉，也是巴黎這兩年非常火的網紅餐廳，各國網紅來巴黎打卡之處！火到法國媒體忍不住吐槽：「生命如此短暫，我卻還要在Pink Mamman排隊！」

這是一家正宗的意大利餐廳，不管是裝潢、口味、服務都是超超超水準的！官宣說辭：「100% fait maison 食物原材料都來自意大利」，「純正的意大利托斯卡納風味，我們的牛都是吃玉米長大的有機牛！

Tips： 如果大家逛完聖心大教堂，一定要逛一逛瑪黑區，這裡可是有許多當紅的網紅餐廳哦，Pink Mamma就是其中的佼佼者。 Pink Mamma，正如其名餐廳外觀是一幢粉色的建築，牆面大部分被綠植所覆蓋。

粉紅背景牆牆也是網紅們必打卡拍照地 進入餐廳內部，本以為也會是無數小粉紅堆砌的少女心，沒想到卻恰恰相反。 店裡的角角落落，都被綠色植被和點點鮮花所覆蓋，連空氣中都瀰漫着馥郁的青草和花香。

無論是玄關還是桌椅擺設，包括餐具！每一個細節都做到完美！ 360度無死角，無論哪裡都是拍照的超讚地點！

隨意的一個角落，都可以美成一幅畫，隨處經過的樓梯間，都能拍出藝術情調的大片。

PINK MAMMA擁有720平方米，總共四層，每層都有獨特的設計！每一層的風格都不同，真的超級超級美！而且每層都有獨立的開放式廚房。

一樓為復古風的開放式設計酒吧，牆上掛有許多古董盤。設計靈感來自意大利佛羅倫薩的Trattoria Style，感覺華麗但有沒有距離，不太正式，反倒給人一種溫暖親切的感覺。

如果你夠幸運，可以坐到頂樓露台用餐，那真的是再美好不過的了！以綠色為主調，頭頂巨大的全景玻璃天窗，白天陽光灑進來真的超級夢幻的！同時是欣賞美景的絕妙位置，在品嘗美食的同時將黃昏的午後和美好的星空一覽無餘。

店裡的人也都十分養眼，標緻熱情的意大利小哥哥小姐姐們，點單時都會操着濃重的口音，悉心的為你介紹每一道特色菜品。

Tips： 1.不能提前預約！不能提前預約！不能提前預約！重要的事情說三遍！！！而作為一家顏值爆表的網紅餐廳怎麼可能不排隊！吃貨們早在開門前一小時就在門口等待了！ 2. 也不能自己選座哦，服務生會隨機給你安排桌位，沒辦法，誰叫它是網紅，有任性的資本呢。所以，能不能坐頂樓，只能隨緣…… 菜單大部分都是意大利文，而且還夾雜着法語和英文，並且每個月都會更換菜單，推出當季的新品，可以看到菜單上面有開胃小菜，頭盤，沙拉。主食分肉類，意大利麵和pizza，當然甜品也是必不可少的。

他們家的價格相對於巴黎其他餐廳真的是親民到不行，主餐的意大利麵和pizza大約12-18歐，相當划算。 廚師會利用三米長的燒烤爐烤牛排，尤其用以烹調1公斤T字骨及1.3公斤斧頭形連骨肉眼。除了燒烤爐，他們也用Cherrywood 及quebracho ，讓肉煮得更入味。

他們家的牛排真的非常好吃！！五分熟火候恰到好處，切開呈粉紅色，肉汁都緊緊鎖在肉裡面。切起來也很容易，口感很好，外焦里嫩，特別嫩！這個價位有這樣品質的牛排絕對巴黎少見，值得推薦！ Pizza和Pasta也都是必吃的食物！值得一提的是他們家意大利pizza很正宗，用的面跟一般法國餐廳不一樣，很有嚼勁。

另外甜品也是必吃的，Tiramisu是意大利極其有名的甜點，推薦Passion Fruit味的Tiramisu。 漂亮的杯盤容器也是他們家的一大特色哦！

PINK MAMMA家不僅菜好吃！各式各樣的自製雞尾酒非常出名哦！不僅造型獨特色彩繽紛，還用了各色的花朵和新鮮果蔬作為裝點，口感十分清新果香濃郁！很適合小酌！另外，Spritz也不錯，有他們家獨特的味道。