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Le soufflé：是法國巴黎的一家餐廳。 ^[1]

簡介

Le soufflé Le soufflé是一家做舒芙蕾的主題餐廳，也是米其林推薦餐廳。為了保證百分之百的成功率，嚴格規定每一位主廚專司一種口味的舒芙蕾的製作，簡直把這道美點當掌上明珠般呵護。法國的美食「聖經」里這樣形容它：只可惜啊！這口腹之慾的滿足卻稍縱即逝，最後總覺空洞。

到了那裡，你會發現，舒芙蕾並不像很多人所認為的那樣，只是一種法國甜點，實際上，它是一種法國廚藝中的特色菜餚，根據其中的配料，可以做出各種口味，甜鹹皆宜。總之，在那裡可以滿足你對舒芙蕾的所有想象。

地址： 36 Rue du Mont Thabor, 75001 Paris 網站： ***

營業時間：周一至周六 12:00-16:00 19:00-22:00 周日休息

人均價格： 300¥