7咖啡

7咖啡孕育者——廣州谷勝飲食管理有限公司，是一家集食品研發、生產、 銷售和人員培訓為一體的全國性連鎖餐飲企業。

作為中國健康飲食行業的領軍者，谷勝企業擁有極其豐富的產品線，主要經營咖啡、甜品、麵包、蛋糕、簡餐等系列產品。採用最新國際一流技術、頂級生產設備，嚴控原材料採購過程和食品生產流程，在行業里首倡構建食品安心供應鏈。與此同時，谷勝企業更以現代化連鎖經營理念，標準化營銷、生產、採購、物流體系，實現高品質、高效益、高附加值的企業管理和生產流程。

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品牌定位

現如今，咖啡文化正改變着人們的生活態度，成為一種被都市人所依賴的休閒方式。咖啡的世界很小，但絕對精緻和深邃。一杯好的咖啡，能給人帶來一種情感上的愉悅；一份精緻的美食，能使人得到一種超越生理上的滿足；一次獨特的咖啡體驗，卻能讓人銘記一生……

「速溶」時代下，忙碌與聒噪的人們，需要另一種態度給自己內心一個釋放的空間。7咖啡欣賞生活的多姿，尊重人生的百態，也堅信美好需要不斷補充。為此，7咖啡創造性地將商務休閒與咖啡文化巧妙融合，交相輝映，致力於為人們營造一個獨特的「第三空間」。在這個空間裡，7咖啡堅持：永遠提供高品質的咖啡，拼盡全力挖掘咖啡與美食的高附加值，傾力打造國內沒有的「咖啡+美食」的完美組合，為每一位親臨7咖啡的消費者提供一種全新的咖啡體驗模式。

7咖啡連鎖機構，延續了為廣大消費者提供極致的味蕾享受，創新的「咖啡+美食」的運營模式更是成就了大批合作夥伴創業致富的夢想，為社會、為加盟商、為我們的員工營造了一個健康向上的發展平台，時刻引領咖啡行業的發展潮流，成功與國際市場接軌！我們正為此努力。

企業文化

企業願景：

做中國最具創造力的飲食品牌管理企業。

企業使命：

持續創新，提升品牌價值！

幫助員工成為合作夥伴；

保障加盟商簡單贏利，持續擴張；

創造客戶體驗，引領時尚消費。

企業價值觀：

關注客戶需求，群策群力，精益求精。

企業印象：

只經營最有價值的品牌！

品牌印象： 不同情懷，最佳體驗。

品牌起源

咖啡，一種由咖啡豆製成的飲料，最初來源於非洲。關於咖啡的起源，有種種不同的傳說，其中，最普遍且為大眾所樂道的就是牧羊人與咖啡豆的故事。傳說中有一位牧羊人，在放羊的時候偶然發現他的羊蹦蹦跳跳，手舞足蹈，仔細一看才發現，原來羊是吃了一種紅色的果子才導致舉止滑稽怪異。於是他試着采了一些這種紅果子回去熬煮，沒想到滿室芳香，熬成的汁液喝下以後更是精神振奮，神清氣爽。從此，這種果實制出的汁液就被作為一種提神醒腦的飲料，且頗受好評。

咖啡起源於非洲，卻通過歐洲人的傳播走向世界，成為世界三大飲料之一。咖啡因會刺激大腦皮層，消除睡意，增加感覺與思考力，帶來提神醒腦的功效。此外，每天適量飲用咖啡，在心臟機能調節、心血管疾病、肝腎功能改善以及抗衰老等方面也有一定的積極作用。有調查指出，不喝咖啡者比喝咖啡者易得帕金森病。咖啡成為世界公認的健康飲品之一。

與此同時，隨着咖啡在中國市場的發展，咖啡也逐漸成為了一種小資生活的標誌，成為眾多年輕時尚白領日常生活中不可缺少的消費用品。有感於此，谷勝團隊經數年研發，結合現代都市人群消費習慣和口味偏好，首次將複合式現代咖啡引進大陸，創立了傳統工藝與時尚口感相結合的美味休閒咖啡品牌——SEVENNOTES COFFEE，中文譯名「7音符咖啡」，簡稱「7咖啡」。

「7咖啡」是廣州谷勝飲食管理有限公司旗下的咖啡連鎖品牌，是中國咖啡行業新思維的倡導者。經過5年的積澱，7咖啡已在中國大陸100多個城市運營超過300家連鎖直營、加盟實體店，成為中國咖啡行業的領導品牌，擁有極高的品牌知名度及美譽度。

品牌架構

7咖啡引進、傳承百年法國咖啡工坊的製作工藝，精選優質原料，匯聚國際化美食研發團隊的智慧，創造性地採用國內先進的商業形態，創建「咖啡+美食」的完美組合，塑造了7咖啡絢爛的人生。如同完美的樂章，只有有了每個躍動的音符，才會有引人入勝，心曠神怡的心靈之音一樣。（♪♩♫♬♪.....）

Do 濃郁咖啡——來自世界頂級的咖啡豆，每一顆都經過精挑細選。歷經36道工序，融入進口奶源，香味醇厚，回味無窮。

Re 鬆軟麵包——經過發酵、醒面、成型、焙烤等過程加工而成的焙烤臻品，口感鬆軟，香酥無比，令人沉醉。

Mi 香甜西點——遠離城市喧囂，捎上休閒時光的暖暖問候，一塊香甜的西點，給你一份意外的驚喜。

Fa 健康沙拉——鮮嫩爽口、解膩開胃、外形美觀的沙拉，搭配精心調製的醬汁，擁有健康美味人生。

So 地道意粉——精選上乘新鮮食材，汲取傳統意大利麵的烹飪方法，暢享地道意大利風情。

La 精緻甜點——秉承了法式美食的優雅格調，藝術般的精緻造型下，藏着豐富厚實的內心，嘗一口，幸福滿滿。

Si 多彩冰淇淋——融合新鮮水果、進口奶源而成的冰淇淋，綿軟爽滑，豐富多樣的口味，給你層出不窮的味蕾體驗。

在未來的日子裡，我們將遵循日月星辰、季節更替的節拍，不斷推陳出新，呈現更多的烘焙咖啡美食，供我們的消費者選擇與分享。我們深知潮流美食的生命周期如同時裝般的潮起潮落，因此我們將精心打造，不斷推陳出新，為我們的消費者推送結合時下最潮最美的味覺體驗。

我們擔當着深遠的使命，力求極致，時刻暢享愉悅精神。我們的工作，任重而道遠，但我們，樂此不彼。

品牌堅持

谷勝人堅信：咖啡不僅僅是水與咖啡粉的混合物，唯有將原料、工藝、技術、服務完美交融，才能製作出一杯杯馥郁醇香的高品質咖啡。烘焙、研磨、調製，我們用心對待每一道咖啡工序；挑選、採購、烹飪，我們嚴格安全把控每一項產品原料。

我們堅持：

原料——精挑細選世界頂級咖啡豆及其他優質原料；

工藝——將歐洲傳統烘焙工藝與現代烘焙技藝完美交融；

製作——堅持現場手工研磨製作，保證出品的原汁原味；

研發——迅速捕捉市場需求，深入研發，定期出新品；

培訓——高度打造利潤在內場，形象在外場的崗位運營系統建設；

服務——不同社區，不同商場，永遠呈現熟悉的7咖啡第三空間；

營運——用系統保障客戶簡單贏利，持續擴張；

發展——用平台實現員工夢想，讓行業以我為標準！