黃瓜木耳炒雞蛋+檢視原始碼討論檢視歷史
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現在的空氣污染很嚴重，黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統的灰塵，雜質吸附集中起來排出體外，從而氣到清腸的作用，黑木耳含鐵量也很高，常吃可養顏美容，令人肌膚紅潤，並防治缺鐵性貧血。黃瓜中的黃瓜酶有很強的生物活性，能促進新陳代謝。胡蘿蔔具有健脾消食、補肝明目、清熱解毒、透疹、降氣止
黃瓜木耳炒雞蛋的用料
黃瓜木耳炒雞蛋的做法
- 食材準備好
- 黃瓜，胡蘿蔔洗乾淨，切片
- 小蔥和蒜切碎
- 干木耳溫水泡發，沖洗乾淨，瀝乾水份備用
- 雞蛋打撒在碗中，加入少許溫水，打均勻
- 鍋中倒油燒熱，倒入雞蛋液翻炒至凝固盛出備用
- 再倒入少許油，放入小蔥和蒜末煸炒
- 放入黑木耳翻炒
- 加入黃瓜，胡蘿蔔翻炒1分鐘左右，加入鹽翻炒
- 放入炒好的雞蛋，翻炒
- 裝盤嘍！清淡的小菜就可以開吃了[1]