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香附麥片粥

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香附麥片粥，此粥適合生理期及更年期時食用，

可消除生理與心理的不順，春季食用更具養肝的功效。

中文名香附麥片粥主要食材麥片，花豆

作 用滋養、安神、清熱調味料鹽基本特點此粥具有滋養、安神、清熱的作用，

可消除因壓力或情緒所引起的生理失調和增加食慾

基本材料

麥片1杯，花豆75克，西洋芹50克，香附10克；調味料：鹽1小匙

製作方法

1.花豆洗淨，泡水1小時，撈出；西洋芹洗淨，撕除老筋，切小段；香附洗淨備用。

2.香附放入鍋中，倒入4杯水煮開，轉中小火熬煮至湯汁剩下3/4，濾出湯汁備用。

3.花豆、麥片放入鍋中，倒入熬好的湯汁煮開，轉小火煮至熟爛，加入西洋芹繼續煮1--2分鐘，最後加鹽調味即可。

注意事項

此粥適合生理期及更年期時食用，可消除生理與心理的不順，春季食用更具養肝的功效。