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香草藍莓提子蛋糕

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

香草藍莓提子蛋糕是一道以香草、中筋粉、雞蛋等為原料製作的甜品。

中文名香草藍莓提子蛋糕

口 味香甜

主要食材香草藍莓提子蛋糕，玉米澱粉，雞蛋四個，細砂糖

配 料香草精藍莓醬黃油鮮牛奶

製作食材

中筋粉100克， 玉米澱粉 20克， 雞蛋四個 200克，

細砂糖 50克， 鮮牛奶 60克， 黃油 15克，

藍莓醬 30克， 提子 30克， 香草精 1克，

糖粉 10克， 鹽 2克， 君度甜酒 10克，

製作方法

以上是所有食材。中筋粉100克、玉米澱粉20克、雞蛋四個200克、細砂糖50克、藍莓醬30克、提子30克、

香草精1克、糖粉10克、鹽2克、君度甜酒10克。鮮牛奶60克、黃油15克。蛋清蛋黃兒分開，分離好的蛋清。

正在用手提打蛋器打蛋清糊。蛋清打發備用。蛋黃攪勻。放入砂糖、香草精。用篩子篩入麵粉。用橡皮刀拌勻。

要入三分之一蛋清糊。用橡皮鏟拌勻。再舀剩餘的一半蛋清糊。拌勻後，最後把剩餘的蛋清全部倒入拌勻備用。

最後放入葡萄乾。模具刷油。把麵糊用勺兒舀入磨具中，七分滿就好，千萬不要多，因為烤時會膨脹，

所以事先要留出膨脹的餘地。烤箱180度預熱5分鐘把蛋糕置入爐中。烤15分鐘出爐。烤好的成品。擺盤兒上桌嘍。