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香煎奶油三文魚 圖片來自豆果美食網

香煎奶油三文魚

外皮焦脆的三文魚搭配奶油的醬汁，奶香味超濃郁。再配上各種蔬菜,營養也很豐富。

香煎奶油三文魚的用料

• 挪威三文魚1塊
• 白蘑菇3個
• 聖女果3個
• 檸檬汁幾滴
• 青辣椒半個
• 低筋麵粉20克
• 淡奶油50毫升
• 白胡椒粉少許
• 橄欖油少許
• 鹽少許
• 百里香少許
• 黃油10克

香煎奶油三文魚的做法

2. 準備好所有的材料。各種蔬菜切塊切條。
4. 熱鍋放橄欖油,把三明肉裹上麵粉煎至表面金黃色,撒上白胡椒粉和檸檬汁去腥味。（裹上麵粉可以令三文魚煎起來的時候不容易粘鍋）
6. 另起鍋放入黃油.把切塊的蘑菇炒香上色。
8. 加入剩餘的蔬菜一起炒香
10. 加鹽調味，再加一些百里香碎。
12. 倒入淡奶油。
14. 大火收汁,煮至濃稠。
16. 裝盤,淋上奶油機即可。
18. 外皮焦脆的三文魚搭配奶油的醬汁，奶香味超濃郁