香檳省檢視原始碼討論檢視歷史
| 香檳 |
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本名 香檳 國家 法國 首府 特魯瓦 歷史時期 中世紀 / 近代 • 成立 1361年 • 廢除 1790年 今屬於 法國阿登省、 |
香檳地區，簡稱香檳 （法語：Champagne），又稱為香檳省，是從前法國的行省之一，現屬大東部大區，蘭斯市周圍，包括阿登省、奧布省、上馬恩省和馬恩省的一部分區域。[1]
簡介
最初該地屬於香檳伯爵領地，中世紀中期，以其「香檳集市」而著名，12世紀開始，釀酒產業蓬勃發展，極大地帶動了當地的經濟，其香檳酒的相關產業成為奢侈品的一環而持續至今。
香檳地區以香檳酒的原產地而聞名，在釀酒行業也能稱為「香檳產區」，法國香檳省的的所有酒類和葡萄，都有和全球12個葡萄酒產區共同簽署《保護葡萄酒原產地聯合聲明》，其原產地已經成為一種官方認證的商標。在歐盟對旗下各國的《歐盟產品原產地標識》認證活動中，香檳地區的氣泡酒得到認可，這項認證活動規定「只有法國香檳地區出產的氣泡酒才能稱為香檳酒，而其他地區出產的同類型酒只能稱為白葡萄氣泡酒」。