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| 餐 |
餐，中國漢字，讀作:cān，是形聲字，從食殘聲，本義為吃飯，《說文》，"餐，吞也"，《廣雅》，"餐，食也"，《方言》注，"晝飯為餐，晚飯為飧"。引申出三餐、餐飲等。
該字的主要字義是指吃，如:餐具、餐廳、聚餐、風餐露宿。也指飯食，如:早餐、西餐。
現代漢語中餐字經常簡作"歺"。(二簡字)
基本信息
中文名稱; 餐
拼音; cān
部首 食
倉頡; yeoiv
鄭碼; idxo
字級; 一級(編號3341)
平水韻; 平聲十四寒
外文名稱; eat
總筆畫; 16
結構; 上下結構
統一碼; 基本區 U+9910
二簡字; 歺
四角; 27732
五筆86/98; hqce|hqcv
注音字母; ㄘㄢ
部外筆畫; 8
字源演變; 清紐、元部;清紐、寒韻、七安切。
形聲字。 《說文》:"餐，吞也。從食，㦼聲。"本義是吃。《詩·魏風·伐檀》:"彼君子兮，不素餐兮。"引申為飯食，還引申為承受、挨，用作量詞，如言"一日三餐"。表示吃或吃飯義，上古漢語多用"食"，與"食"有同義關係的"餐"這個詞出現較晚，"餐"字尚未見於先秦古文字。今見最早字形是小篆。
古籍釋義
康熙字典
《廣韻》七安切《集韻》《韻會》千安切，$粲平聲。《說文》吞也。《詩·魏風》不素餐兮。《釋文》餐，七丹反。《說文》或從水作湌。《韻會》俗作飡。
又飮饌曰餐。《前漢·高后紀》賜餐錢。《注》廚膳錢也。
又《韓信傳》令其裨將傳餐。《注》服虔曰:立騎傳餐食也。如淳曰:小飯曰餐。師古曰:餐，古食字。千安反。
又采也。《王儉褚淵嘵》餐輿誦於丘里，瞻雅詠於京國。《注》采輿論，稱述其德也。
又古通先。《古樂府·君子行》周公下白屋，吐哺不足餐。一沐三握髮，後世稱聖賢。
又《集韻》蘇崑切，音孫。與飧同。哺也。《爾雅·釋言》粲，餐也。《釋文》餐，音飧。
又《集韻》蒼案切，音粲。餅也。 《正韻》作䬸。《字彙》作餐，$非。
又霨
詳細釋義
餐<動>
(形聲。從食)聲。本義:吃)
同本義
餐，吞也。――東漢·許慎《說文》餐，食也。――《廣雅》
相謁而餐。――《方言一》。注:"晝飯為餐，晚飯為飧。"
彼君子兮，不素餐兮。――《詩·魏風·伐檀》
列侯幸得賜餐錢奉邑。――《漢書·高帝紀》
又如:進餐;會餐;野餐;就餐;聚餐;餐玉(吞食玉屑。古時認為服食玉屑可以延壽)
吞食
此甘餐毒藥，戲猛獸之爪牙也。――漢·枚乘《七發》
餐<名>
飲食，食物
令其裨將傳餐。――東漢·班固《漢書·韓信傳》
以一壺餐得士二人。――《戰國策·中山策》
又如:餐衛(指飲食調養);早中晚三
餐cān
①吃:會~。
②飯食:午~、中~。
③量詞。一頓飯叫一餐:一日三~。
【餐風飲露】見【風餐露宿】。
【餐飲業】<港台>飲食業。
餐sūn1.水泡飯;熟食。
方言音韻
◎ 贛方言:cæn1
◎ 客家話:[海陸腔] con1 [客語拼音字彙] con1 [沙頭角腔] con1 [東莞腔] con1 [陸豐腔] con1 [寶安腔] con1 [梅縣腔] con1 [客英字典] con1 [台灣四縣腔] con1
◎ 粵語:caan1
◎ 韓語:CHAN SON 찬[1]