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食性是全國科學技術名詞審定委員會審定、公布的一個科技名詞。

語言文字是一個民族文化的結晶。這個民族過去的文化靠着它來流傳,未來的文化也仗着它來推進，從大約是在公元前14世紀，殷商後期的「甲骨文」被認為是「漢字」的第一種形式，西周後期，漢字發展演變為大篆，後秦始皇統一中國，中國文字才逐漸走上了發展的道路，直至今天。

名詞解釋

食性指動物吃食料的習性。根據攝食對象、攝食幅度和攝食方式等有各種稱呼，但其區別不一定很嚴密，常常被作為一般用詞來對待。又即使同一種動物也並不顯示一種食性，根據環境條件、生長發育階段以及其他原因，而食性發生變化一般還是常見的。以動物為食的叫肉食性（即食肉動物），以植物為食的叫植食性（即食植物動物），以動物和植物為食的叫雜食性。

植食性編

食性分多樣性和單一性，所以有些動物容易瀕危，而導致生物鏈斷缺。

植食性是指動物吃植物的特性。動物吃植物是自然界食物鏈的基礎，也是食物鏈的基礎環節，而食物鏈的其他環節都有賴於這一環節的存在，可見一切動物都直接或間接地依賴植物為食。食植動物的數量對植物的數量有顯著的影響，而後者反過來又限制着動物的數量，在長期進化過程中，這種相互關係已經形成了一種微妙的平衡。植物的生產量足夠養活所有動物，而被動物吃掉的往往只是植物生產量中「過剩」的那一部分。

動物吃植物的方式是多種多樣的，有的動物把整個植物吃掉，有的吃掉植物的大部分，有的動物因吃掉植物的要害部位而導致植物死亡，有的動物鑽進植物的葉內、果實和木質部取食，也有的是靠吸食植物的汁液和花蜜為食，但大部分的動物都只吃植物的非要害部分和營養器官，因此不會對植物造成重大損害，甚至完全不影響植物生長，所以植物界的進化和動物界的進化是緊密聯繫在一起的。

消化系統

牙齒：1.長有寬寬的大板牙（易於切斷實物）；2.後牙像石磨一樣寬、大、扁； 3.犬齒不發達，但切牙、磨牙、臼齒髮達 。不斷左右移動來碾碎食物。

胃：1.有着發達的多室的胃，也就是胃分成好幾個房間，用來存放消化到不同程度的食物；2.所食的食物中含大量的粗纖維，咀嚼作用是不太大的，要靠胃裡的大量菌群和各種消化酶來分解，所以胃中的條件是非常溫和的，如酸性不強，表面積大，管道長，方便儲存大量含能量少，難消化的纖維類食物。

腸（包括大腸和小腸）：

1.腸非常長，盲腸發達（因為植物比較難消化）；

2.食草性的食物中有大量的纖維素，纖維素吸收的場所多是大腸；

3.腸道是自身長度的10~20倍，腸道崎嶇不平，布滿突起和皺褶，好似一條山間小道，以便植物性食物在緩慢通過的同時得以被最大程度吸收。

形態特徵

草食動物腳，具蹄(奇數或偶數)，便於奔跑和刨食植物根系，種子。

草食動物眼睛通常在頭的兩側，不能雙眼同時觀察非正前方的東西，這樣的好處是觀察面大，方便尋找食物及逃避天敵，如牛羊。