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| 露珠碎米薺 |
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中文名:露珠碎米薺 學 名:Cardamine circaeoides Hook. f. et Thoms. 別 稱:堇葉碎米薺 界:植物界 門:被子植物門 綱:雙子葉植物綱 亞 綱:原始花被亞綱 目:罌粟目 亞 目:白花菜亞目 科:十字花科 族:南芥族 屬:碎米薺屬 組:碎米薺組 種:露珠碎米薺 命名者及年代:Hook. f. et Thoms.，1861 |
露珠碎米薺（學名：Cardamine circaeoides Hook. f. et Thoms.）是十字花科碎米薺屬植物。一年或多年生草本，高6-30厘米。
根狀莖細長，向下傾斜或匍匐生長。莖細弱，直立，不分枝或偶有分枝。葉全為單葉、膜質；基生葉有長柄，葉片心形或卵狀心形。
總狀花序花少數；花萼長橢圓形，長約2.5毫米，邊緣膜質。長角果線形；果瓣於種子間下陷。種子橢圓形或長圓形。花、果期4-10月。
分布於喜馬拉雅山東南部，主要分布於在不丹、印度（錫金）、中國和越南；在中國分布於湖南西部、四川和雲南。生長於海拔1350-2500米的山谷、溝邊及林下陰濕岩石上。
露珠碎米薺嫩莖﹑葉鮮嫩可口，是一種重要的野菜資源。 具有獨特的硒富集能力，在自然生長條件下，硒含量達80毫克/千克左右。 [1]
露珠碎米薺形態特徵
露珠碎米薺， 一年或多年生草本，高6-30厘米。根狀莖細長，向下傾斜或匍匐生長。
莖細弱，直立，不分枝或偶有分枝，無毛。葉全為單葉、膜質；基生葉有長柄，葉片心形或卵狀心形，長1.2-4厘米，寬1.2-3.2厘米，頂端鈍或微凸，有細小短尖頭，基部心形，邊緣有淺波狀圓齒，上面綠色，有時散生短柔毛，下面有時為紫色，無毛；莖生葉有柄，與基生葉相似，長2-5.2厘米，寬1.4-4厘米。
總狀花序花少數；花萼長橢圓形，長約2.5毫米，邊緣膜質；花瓣白色，狹長橢圓狀楔形，長約3毫米；花絲擴大；雌蕊柱狀，花柱短，柱頭比花柱稍寬。長角果線形，長13-30毫米，寬約1毫米；果瓣於種子間下陷；果梗直立開展或水平開展，或向下彎曲，長4-5毫米。
種子橢圓形或長圓形，長約1毫米，淡褐色。花、果期4-10月。
露珠碎米薺生長環境
生長於海拔1350-2500米的山谷、溝邊及林下陰濕岩石上。 最低在50%遮陰度下生長，光照強度5000-8000勒克斯，生長區域內其他植被以灌木叢為主，伴有杉木﹑松木以及其他雜木等，分布以溪邊為主。生長旺盛期所處環境土壤相對濕度90-100%，溫度15-20 ℃，pH值6.8左右，土壤硒含量5-20毫克/千克，水體硒含量20-30微克/升，空氣相對濕度70-90%，溫度20-25 ℃。
露珠碎米薺分布範圍
分布於喜馬拉雅山東南部，主要分布於在不丹、印度（錫金）、中國和越南；在中國分布於湖南西部、四川和雲南（綏江、昆明、師宗、景東、蒙自、文山、廣南、易武、瀾滄、漾濞、鳳慶和碧江）。
露珠碎米薺繁殖方法
於6月下旬採摘野生堇葉碎米薺成熟的果實，脫粒﹑淨選留種。種子裝袋密封，冰箱儲藏，溫度控制在8-12 ℃。採用過篩腐葉土作為育苗基質，採用128孔穴盤育苗。保持育苗圃遮陰﹑通風﹑冷涼﹑濕潤，並注意排漬﹑除草，經常保持育苗圃清潔。海拔800米以下區域於9月上旬播種，海拔800-1200米區域於8月中下旬播種，海拔1200米以上區域於7月上旬至8月播種。將種子播於穴盤，每穴2-3粒，再覆蓋0.2-0.3厘米薄層基質，然後用清潔水噴灑床面，使種子落實，床面搭建小拱棚覆蓋遮陽網遮陰。
於6月下旬採摘野生堇葉碎米薺成熟的果實，脫粒﹑淨選留種。種子裝袋密封，冰箱儲藏，溫度控制在8-12 ℃。採用泥炭土和珍珠岩按2:1體積比例混配育苗基質，採用128孔穴盤育苗。保持育苗圃遮陰﹑通風﹑冷涼﹑濕潤，並注意排漬﹑除草，經常保持育苗圃清潔。海拔800米以下區域於9月上旬播種，海拔800-1200米區域於8月中下旬播種，海拔1200米以上區域於7月上旬8月播種。將種子播於穴盤，每穴2-3粒，再覆蓋0.2-0.3厘米薄層基質，然後用清潔水噴灑床面，使種子落實，床面搭建小拱棚覆蓋遮陽網遮陰。
露珠碎米薺栽培技術
整地施肥：移栽地宜選擇土質疏鬆，土壤濕潤，較平整的土地，整地前每畝2施用複合肥30千克+尿素10千克，均勻普施打勻，然後按照廂面帶溝1.5米起畦，溝寬30厘米，廂高15厘米左右。
定植：10月下旬至11月上中旬起苗移栽，按株行距20厘米×20厘米規格移栽定植，栽後立即淋定根水。建立避雨遮陽的小拱棚，前期覆蓋遮蔭度為60%的遮陽網，冬季覆蓋薄膜保溫保濕。
除草：採取人工除草，禁用除草劑。
肥水管理：移栽後10-15天淋施一次提苗肥，每畝施用尿素5千克，兩個月後追施一次肥料，每畝撒施尿素10千克+葉面噴施磷酸二氫鉀100克。
收穫：移栽定植第二年3月上中旬現蕾時收割地上莖葉，保留地下根莖，覆蔸，遮陽，新生芽長出第二季植株，於6月收割。二季每畝收穫干品300千克以上。
移栽基質：為泥碳土﹑珍珠岩﹑蛭石（體積比5:3:2），每1立方米基質加複合肥1千克+黃腐酸鉀0.5千克+全微量元素營養液，混合均勻。大棚內按照寬1.2米作栽培槽，長度依大棚長度而定，一般 單條不超過20米，走道寬30厘米，栽培槽高15厘米左右。然後將基質平鋪至栽培槽中。
定植：10月下旬至11月上中旬起苗移栽，按株行距20厘米×20厘米規格移栽定植，栽後立即淋定根水。前期覆蓋遮蔭度為60%的遮陽網，冬季要保溫保濕。
除草：無土栽培雜草少，採取人工除草，禁用除草劑。
肥水管理：移栽後10-15土淋施一次提苗肥，每畝施用尿素5千克，以後每10-15天淋施一次全營養液，封行後每間隔15天葉面噴施磷酸二氫鉀100克。
收穫：移栽定植第二年3月上中旬現蕾時收割地上莖葉，保留地下根莖，覆蔸，遮陽，新生芽長出第二季植株，於6月下旬至7月上旬收割。二季每畝收穫干品達300千克以上。
露珠碎米薺主要價值
露珠碎米薺嫩莖﹑葉鮮嫩可口，是一種重要的野菜資源。 具有獨特的硒富集能力，在自然生長條件下，硒含量達80毫克/千克左右。