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阿里山五味子

中文名:阿里山五味子

界:植物界

門:被子植物門 Angiospermae

綱:雙子葉植物綱 Dicotyledoneae

亞 綱:原始花被亞綱 Archichlamydeae

目:毛茛目 Ranales

科:木蘭科 Magnoliaceae

族:五味子族 Trib. Schisandreae

屬:五味子屬 Schisandra

亞 屬:中華五味子亞屬 Subgen.

Sinoschisandra

種:阿里山五味子

分布區域:中國台灣

中文學名:Schisandra arisanensis

阿里山五味子(ā lǐ shān wǔ wèi zǐ,學名:Schisandra arisanensis Hayata,俗名:台灣五味子)是木蘭科五味子屬木質藤本,小枝具葉柄的基部兩側下延而成縱條紋狀或有時呈狹翅狀;葉紙質,邊緣膜質下延至葉柄成狹翅,葉肉具透明點;葉痕圓形,花單性,雌雄異株,單生於葉腋或苞片腋,花絲細長或短,藥隔狹窄或稍寬,雄蕊群長圓柱形、短圓柱形、卵圓形、球形或肉質球形、扁球形;雌花離生,種子腎形,種臍明顯,種皮淡褐色,脆殼質。 產於台灣阿里山。生於海拔2 100-2 300米的山地林間。模式標本采自阿里山。 [1]

阿里山五味子形態特徵

落葉木質藤本,全株無毛。 葉紙質,卵狀披針形或橢圓形,長(4) 5-9 (10.5)厘米,寬1.5-4 (5.5)厘米;

先端漸狹尖,形成長5-15毫米的尖頭,中部以下漸狹成楔形,邊緣具小齒,側脈每邊4-7條。

雄花:花梗長6-15毫米,花黃綠色,花被片6-7片,排成2-3輪,近相似,寬橢圓形或倒卵形,大的長約10毫米,寬約9毫米,紙質或稍肉質,具明顯黃色腺點;

雄蕊群卵球形,直徑5-7毫米,雄蕊長18-20毫米,排成3輪,藥隔黃色,倒卵形,頂端寬0.8-1.5毫米,具黃色腺體;

雌花;花梗長20-40毫米,花被與雄花的相似,雌蕊群橢圓體形,長約6.5毫米,雌蕊柱圓柱形,直徑為2毫米,心皮約60,倒卵圓形或橢圓體形,花柱明顯。 [2]

聚合果長約10厘米,梗長約5厘米,成熟小漿果近球形,直徑長約8毫米。種子腎球形,長約4.5毫米,寬約3.5毫米,種皮具小瘤狀凸起。 [3] 花期4-5月,果期8月。

阿里山五味子生長環境

產於台灣阿里山。生於海拔2 100-2 300米的山地林間。模式標本采自阿里山。[4]

阿里山五味子主要價值

食用:五味子【異名】菋、荎蕏(《爾雄》),玄及(《吳普本草》),會及(《別錄》),五梅子(《遼寧主要藥材》)。

五味子茶:取五味子5—10克,冰糖適量,用開水沖泡作茶飲,味道酸酸甜甜,口感極佳。常飲五味子茶的話,可起到明顯的降壓作用,有效改善高血壓症狀,並有防治冠心病的功效。

五味子膏:取250克五味子洗淨,煎取濃汁,需煎兩次,然後將兩次濃汁合併,並濃縮至稀流膏樣,再加入適量的蜂蜜,加熱至黏稠液狀即可。食用時一日兩次,每次2湯匙,以溫開水送服。此法服用可養肝益腎,生津澀精。

五味子粥:去五味子10克,大米2兩,將兩者淘洗乾淨,一同放入鍋中,加水,用文火進行熬製。以此方法食用五味子,具有養肝、補腎之功效,大米本身就有着保肝、護胃的作用,若是酒後進食,能夠有效減少酒精對肝臟的傷害。

五味子燉肉:取用適量的鴨肉或豬瘦肉,五味子50克。將五味子與肉洗淨,一起蒸食或燉食,並酌情加入一些調料,肉、湯、藥俱服,有補肺益腎、止咳平喘之功效,特別適用於肺弱腎虛型的病人服用。

五味子酒:取五味子50克,白酒500毫升。將五味子洗淨後置於容器中,加入白酒密封,每日振搖1次,浸泡15天後即可取用。取用需口服,每日3次,每次3-5毫升。此酒有着鎮靜、強壯、安神之功效,可治神經衰弱、頭暈、心悸、健忘、失眠、煩躁等症狀。

參考來源

  1. 阿里山五味子, 植物智, 2020-01-18
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