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長垣市是河南省直管縣級市，2011年被確定為河南省10個省直管縣體制改革試點之一。位於河南省東北部，東隔黃河與山東省東明縣相望，南與封丘縣、蘭考縣毗連，北與滑縣、濮陽縣接壤，因"縣有防垣"而得名。
長垣市是豫北經濟重鎮之一，在起重機、防腐材料和衛生材料生產製造領域較為發達，在全國乃至世界同行業中處於領先地位，所占市場份額較大。
長垣市的新菏鐵路橫亘東西，國道G327、省道308線、省道213線穿越全境，菏寶高速公路、大廣高速在這裡"十"字交匯。[1]
概述
長垣市，國土面積1051平方公里，耕地86萬畝，人口80萬，轄10鎮、4鄉、5個辦事處、1個省級產業集聚區，600個行政村。長垣是「中國廚師之鄉」、 「中國防腐蝕之都」、「中國起重機械之鄉」、「國家綠色農業發展示範區」、「國家級衛生縣城」、「中華美食名城」、「國家衛生城市」、「全國文明城市」、「中國衛生材料生產基地」。2011年被確定為河南省10個省直管縣體制改革試點之一。
自然氣候
長垣市屬暖溫帶大陸性季風氣候，四季分明，季節性降水差異較大，春季多風少雨,夏季多雨較熱，秋季氣候涼爽，冬季較冷少雪。土層深厚，土質較好，農用價值較高，礦產資源相對貧乏。[2]
旅遊景區
學堂崗聖廟
位於長垣市城北5公里的蒲東區學堂崗村東,1978年公布為縣級文物保護單位.據《 名勝志 》載：「昔孔子聘列國與四弟子（子路、曾晰、冉有、公西華 ） 弦誦於此，故曰學堂崗」。後人在崗上建廟，以作紀念。該廟始建於漢，唐、宋漸盛，元遭兵火無存，明天順三年（ 1459 ）重建，經明、清兩代十數次增修，逐漸成為豫北規模宏大的古建築群。其主體建築有： 欞星門、大成殿、古壇亭、「 春風、化雨 」 二亭、深造堂等。現存杏壇亭、杏壇亭、杏壇碑亭和明、清碑刻六通。[3]
旅遊指南
新（鄉）菏（澤）鐵路橫貫東西，長（垣）東（明）黃河大橋成為河南與山東的重要樞紐，省道308線與213線和大廣（大慶至廣州）與濟東（濟源至東明）高速公路在長垣境內十字交叉，形成巨大的交通優勢。
長垣市縣鄉公路從上世紀70年代初的渣油路到80年代末的柏油路，通車總里程僅有80餘公里。1992年，全縣實現了鄉鄉通油路。1998年全縣通車總里程達630公里。2001年以來，我縣借省市加快公路建設的東風，積極爭取項目和資金，迅速掀起公路建設高潮，大力實施縣鄉道路升級改造和村村通工程。
截止2005年底，我縣公路通車裡程已達1005.5公里，其中省道70.8公里，縣道68.9公里，鄉道172.7公里，村道693.1公里，實現了縣到鄉、鄉到鄉全部通上了三級以上油路，近73%的行政村通了油路，基本上形成了以高速、幹線相連，布局合理的全縣公路網絡。公路建設的加快發展，有力地促進了運輸生產力的蓬勃發展，全縣現有營運貨車734輛，計2422個噸位，其中特種運輸車輛57輛，危險品運輸車輛10輛，集裝箱車輛10輛，普通貨車657輛；農用運輸車35輛，計38個噸位；營運拖拉機343輛，計696個噸位；農用三輪車787輛，計393個噸位，年貨運量224萬噸，貨運周轉量15618萬噸公里。全縣共有營運客車（含出租車）744輛，計7430個座位，其中長途客車192輛，城鄉客車152輛，轎的出租車160輛，面的出租車240輛，摩的三輪車150輛，年客運量160萬人，客運周轉量12800萬人公里。
美食
長垣烹飪，歷史悠久，博大精深，舉世聞名。它源於春秋，成於唐宋，興盛於明清，更輝煌於現代。早在1100多年前的北宋時期，就已經形成了宮廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民間菜五大體系，主要工藝以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤為主。在漫長的烹飪歷史上獨樹一幟，以廚師眾多、技藝精湛著稱於世，名廚大師之多，居全國之冠。據統計，目前長垣從事烹飪工作的專業廚師達2.3萬人，其中國外1000餘人，遍及46個國家和地區。有國家級烹飪大師4人，省級烹飪大師16人。年實現勞務收入億元以上，烹飪業已經成為長垣經濟發展的重要支柱產業。2003年2月，時任中國烹飪協會會長張世堯為長垣題寫了「中國烹飪博大精深，廚鄉長垣盡展風采」的頌詞。2003年中國烹飪協會正式發文命名長垣為首家「中國廚師之鄉」，並於北京人民大會堂舉行了授牌儀式。 長垣自古就有尚廚之風，民間早有「長垣村婦，賽國之廚」之俗語。自明清有史記載以來，長垣廚師之眾更是到極致。許多的王府侯爵、官僚商賈、文人學士大都喜歡選用長垣廚師司廚。明萬曆31年，長垣有人口13130戶，幾乎家家都有在外從廚和學藝之人。清光緒年間，長垣人口30萬左右，其中在外事廚者近達25000人。有文記載的光緒皇帝的御廚王蓬州，慈禧太后的麵點師李成文，清官大內御膳房廚師牛清連，宣統皇帝的御廚宋登科，黎元洪的專廚趙進業，袁世凱的專廚翟河田、付長山，李鴻章的專廚陳發科，鹿仲麟的專廚王宗武，民國時期張學良的專廚喬久祿，馮玉祥的專廚王錫雲，閆錫山的專廚左保德，韓復榘的專廚王景雲，杜月笙的家廚李瑞聚，熱河督軍司令薑桂題的專廚王景春，毅軍司令米振標的專廚尹進才等，均是長垣人。解放以後，政通人和，長垣廚師的地位與國同榮，廚師廚藝如魚得水。毛澤東、周恩來、劉少奇、朱德、鄧小平、董必武、彭德懷、許世友、羅瑞卿等黨和國家領導人也都選用長垣廚師作專廚或臨時司廚服務。長垣籍廚師中的傑出代表、原北京釣魚台國賓館首任總廚師長候瑞軒，被譽為當代「國寶級」烹飪大師，從藝60餘載，先後為毛澤東、周恩來、鄧小平、江澤民三代國家領導人服務。無數次地為國家領導人設計、製作國宴酒會，還接待過西哈努克、伊莉沙白二世女皇、克林頓、葉利欽、明仁天皇、卡斯特羅等數百位外國元首。他傳奇的廚藝生涯，成就的輝煌業績，已被載入《世界名人大典》。「長垣廚師遍天下，刀勺聲里多名家。色香味形皆入化，贏得中外古今夸」，就是對「中國廚師之鄉——長垣」的真實寫照。 長垣被譽為「廚師之鄉」。[4]
歷史文化
長垣市境內有浮丘店仰韶文化遺址，大崗、宜丘、蘇墳等 龍山文化遺址，可以證明六千年前就有人類在此勞動生息。 長垣，西周時屬衛國。春秋時期，衛國於長垣之地同時置蒲邑（今長垣市城）、匡邑。匡城遺址在今長垣市城西南10公里的張寨鄉孔莊村一帶，舊名為匡主。著名的「匡人圍孔」事件，就發生在此地。
戰國時期，衛之匡邑、蒲邑，被魏國兼併，在今縣城東北5公里的陳牆村一帶，置首垣邑。此地在當時有一道長牆，或曰防垣。此防垣或用於防水，或用於防兵，當時已有「長垣」之名。根據楊寬所著的《戰國史》載：「魏在沿黃河地區還有圓錢（無郭）流通，鑄造的城市主要有共、垣、長垣（今河南省長垣市東北）等城。長垣所鑄有『長垣一釿』、『長瞏一釿』。當時鑄錢多用於地名，可見當時的防垣很長，故稱長垣，而首垣則為防垣之首，長垣名由此而來。清代以前陳牆村還稱為牆裡村，至今還有以牆命名的村莊。圍魏救趙就發生於此，史稱桂陵之戰。」
公元前221年，秦並天下，設郡縣，改首邑為長垣縣。
西漢時仍名長垣縣，新置平丘縣與長羅候國。王莽時期，改長垣縣為長固縣。建武五年（公元29年）復置長羅候國。建武十五年（公元39年），長羅候國廢。三國時屬魏，隸兗州陳留國。
西晉時，長垣屬陳留國陳留郡。
東晉十六國時期，先後為後趙、前燕、前秦、後燕、後秦、東晉六國所奪，其間東晉兩次控制此地約六年。
南北朝時期，南朝宋武帝占據河南，置兗州於滑台，轄長垣。太平真君八年（公元447年），將長垣併入外黃（今杞縣東北，蘭考東南）。景明三年（公元502年）復置長垣縣，仍屬東郡。東魏、北齊時，隸屬不變。
從戰國（魏）至隋初歷時八百餘年，長垣縣治皆在今陳牆村。
隋初仍名長垣縣。開皇十六年（公元596年），移縣治於婦姑城（今城南司坡一帶）。因該城西南有古匡城，故改為匡城縣；同年又於韋城（在今滑縣東南妹村）置長垣縣。
大業元年（公元605年），廢匡城縣併入長垣，皆屬東郡。
唐朝武德元年（公元618年），仍分匡城、長垣兩縣，皆屬河南道滑州。貞觀八年（公元634年）廢長垣縣，又併入匡城縣。
五代時，後梁改匡城為長垣，屬東都開封府；後唐改為匡城縣，屬汴州；後晉匡城仍屬之；後漢、後州不變，以至於宋。
宋建隆元年（公元960年），為避太祖「匡」字諱，改匡城為鶴丘縣。大中祥符二年（1009）年復改為長垣縣。
自隋至金初歷時608年，縣治皆在今司坡一帶。
金明昌五年（1194年），黃河改道，自陽武東流。為避水患，泰和四年（1204年）遷縣治於苗寨鄉柳冢一帶。
元初，曾改縣為保保州，不久仍改為長垣縣。金、元兩代計165年，縣治均在柳冢一帶。
明屬大名府開城。洪武二年因黃河水患，遷縣治蒲城鎮，即今縣治所在地。
清屬直隸省大名府。民國18年改隸屬河北省，長垣屬之。
抗日戰爭時期，國民黨、日偽、抗日民主政府並存。1941年，中共領導的冀、魯、豫行署第四專署決定將長垣縣河東部分北部劃歸東垣縣抗日民主政府管轄；1943年，又決定將長垣西北部劃歸衛南縣抗日民主政府管轄。同時，劃長（垣）、滑、濮（陽）、東（明）四縣邊區成立濱河縣抗日民主政府，1945年撤銷，歸長垣縣人民政府，縣政府在佘家、丁欒一帶辦公。1947年解放長垣城。1947年春，縣人民政府進駐縣城。 1949年長垣縣屬新建的平原省濮陽專區；1952年12月平原省撤銷，併入河南省，長垣屬河南省濮陽專區；1954年濮陽專區撤銷，改屬新鄉專區；1955年2月，劃歸安陽專區；1958年4月，安陽專區撤銷，長垣又屬新鄉專區；1961年12月，安陽專區恢復，長垣又復歸安陽；1983年，安陽專區撤銷，長垣屬新設的濮陽市。1986年3月劃歸新鄉市。
2011年6月1日起，河南省正式開展省直管縣行政體制改革試點工作,長垣為河南省十個省直管縣試點縣之一，成為省政府直管縣。
2019年8月，經國務院批准，撤銷長垣縣，設立縣級長垣市。[5]
政治經濟
長垣市地處中原，東臨黃河，居鄭州、新鄉、濮陽、開封、菏澤等城市群中心。全縣國土面積1051平方公里，耕地86萬畝，人口84萬，轄1個省級工業園區、10鎮4鄉4個辦事處、600個行政村，是國家糧食生產基地縣和綠色農業示範區，是中國中部經濟百強縣和國家級衛生縣城。 長垣市因「縣有防垣」而得名，是「中國廚師之鄉」、「中國防腐蝕之都」、「中國起重機械之鄉」。
改革開放後，長垣人自力更生，努力奮鬥，緊跟國家政策變化與時代要求，在摸索與先進中獲得了巨大的經濟進步，並形成了特殊的「長垣模式」。全縣經濟以民營經濟為主體，現已形成起重機械、醫療器械、建築、防腐、烹飪、綠色食品、苗木花卉七大特色產業，起重機械、醫療器械、商貿輕工、新城工業四個產業聚集區正在建設之中。
近年來，長垣市堅持以科學發展觀為統領，以加快經濟發展方式轉變為主線，以建設富強、科教、宜居、和諧長垣為核心任務，緊抓中原經濟區建設重大戰略機遇，突出新型城鎮化引領，強力實施招商引資、項目建設、改革創新「三大引擎」驅動戰略，着力構建現代產業體系，着力推進城鄉統籌，着力促進民生改善和社會和諧，積極探索不以犧牲農業和糧食、生態和環境為代價的「三化」協調科學發展的路子，經濟社會實現了持續健康較快發展。2011年，全縣地區生產總值完成177.3億元，同比增長14.7%；規模以上工業增加值75.2億元，增長24.9%；城鎮以上固定資產投資130.3億元，增長26.5%；社會消費品零售總額38.5億元，增長18.7%；財政一般預算收入6.3億元，增長26%；城鎮居民人均可支配收入14551元，增長14.6%；農民人均純收入8788.7元，增長21%。縣域經濟綜合實力居河南省第33位，「中國中部經經濟百強縣」第66名。
工業經濟發展勢頭強勁。全縣限額以上企業實現利潤5077萬元，增長40%；起重行業完成銷售收入32億元，醫用衛材行業完成20億元。起重機械工業園區一期工程建成，入園企業達95個。全年投資千萬元以上的工業項目80個，其中亞泰公司彩印生產線、宏遠公司起重機擴建生產線等21個項目竣工投產，衛華集團年產2﹒9萬噸集裝箱起重機、飄安集團年產9000噸EPA新型醫用衛材等投資超億元的重點項目建設進展順利。各項社會事業全面發展。完善新型農村合作醫療制度，全年發放醫療補助金1100萬元。加大社會保障工作力度，發放「低保」金558萬元，「兩金」發放率達到100%，城鎮登記失業率控制在3﹒5%以內。積極開展扶貧救困工作，開倉借糧76萬公斤，發放各種救災資金598萬元，動員社會捐款17萬元，較好地解決了受災群眾的生產和基本生活需求。中小學布局調整全面推進，超額完成了中小學D級危房改造任務，新建中小學校舍面積8﹒3萬平方米。全年申報科技項目20個，其中列入國家級項目2個；推廣轉化科技成果20項，申報專利23項。
衛華集團入選中國機械行業500強2004年8月，長垣市魏莊鎮龍頭企業———河南衛華重型機械股份有限公司入選中國機械行業500強，排名第478位，是河南省起重行業惟一入選的企業。
2008年，全縣地區生產總值完成109.4億元，增長16.6%。三次產業增加值分別為18.2億元、52.6億元、38.6億元，分別增長5.4%、27.6%、9.2%。財政收入4億元，增長23.9%。社會消費品零售總額25.8億元，增長23.3%。扣除物價因素，城鎮居民人均可支配收入9985元，增長13.1%；農民人均純收入5965元，增長18.7%。各項存款餘額97.2億元，較年初增長26.1%；各項貸款餘額56.2億元，較年初增長10.2%。全社會固定資產投資完成112.7億元，增長38.6%。全年實施千萬元以上項目176個，完成投資41.6億元。再次躋身「中國中部經濟百強縣」。全縣規模以上工業企業完成增加值37.8億元，增長35%；實現利潤9.5億元，增長39%。工業跨越工程取得良好開端，9家市定企業全年實施項目23個，完成投資13億元。優勢產業實力進一步壯大，起重產業集群入選「中國產業集群品牌50強」，「衛華」商標和「飄安」牌商標被評為「中國馳名商標」。衛華牌起重機被評為中國名牌產品，創新能力明顯增強，組織申報專利252件，推廣轉化科技成果18項，被評為「建設創新型國家百強縣」。規模以上企業達到65家，銷售收入超億元的企業30家，其中超20億元的1家，超10億元的2家。起重機械產業實現銷售收入超過100億元，增長28.2%;醫療器械及衛生材料產業實現銷售收入35億元，增長16.7%。實施「質量興縣、工業強縣、科技創新」戰略，深入開展「企業管理年」活動，培育上市後備企業6家，其中克瑞集團已進入上市輔導期。新增高新技術企業6家、新技術產品7項。組織申報國家級科技項目3項。被評為河南省知識產權優勢區域縣。
全縣經濟以民營經濟為主體，現已形成起重機械、醫療器械、建築、防腐、烹飪、綠色食品、苗木花卉七大特色產業，起重機械、醫療器械、商貿輕工、新城工業四個產業聚集區正在建設之中。
起重機械行業
擁有整機生產企業199家，其中，年銷售收入超億元的企業48家，衛華集團年銷售收入達到35.6億元。國家級職業技能鑑定所1個，省級技術研發中心1個。配套生產企業800餘家，4萬多人從業，產品達10大系列200多個型號，正向大噸位、智能化、系列化方向發展，50噸以下起重機銷量占全國市場份額的70%，部分企業產品已成功打開國際市場，出口東南亞、歐洲、美國等國家和地區，年實現銷售收入78億元。2006年，該縣承辦了「中國重機協會橋式起重機分會全體會員大會」和「河南長垣起重裝備產業集群發展研討會」。
醫療器械行業
擁有79家生產企業，其中年銷售收入超億元的企業2家，飄安集團年銷售收入達到11億元。從業人員3萬多人，產品達到30多個系列、600多個品種，正向高分子生物製品、Ⅲ類醫療產品等高附加值產品方向發展，年銷售產值35億元。
防腐業
擁有國家一級資質企業37家，二級資質企業14家，施工範圍遍布全國30多個省市自治區，並走出國門，打入沙特、德國等10多個國家和地區，從業人員8萬餘人。2005年11月份，第三屆國際防腐蝕控制大會在我縣召開。
建築業
擁有40多家企業，其中，房屋建築總承包一級企業2家，勞務分包一級企業4家，房屋建築總承包二級企業4家，水利水電總承包二級企業3家，公路、電力安裝、起重設備安裝等建設安裝企業17家，從業人員7萬多人。該縣新蒲建築安裝工程公司等企業作為主要施工單位承建了國家大劇院、奧運主場館「鳥巢」工程等重點國家工程的建設，並獲得國家建築工程質量最高獎項「魯班獎」。
烹飪業
全縣有專業廚師2.3萬人，其中，在國外從廚者200多人。現已建成全省規模最大、教學設施最先進的河南省博大烹飪學校，每年可培養廚師、酒店管理等專業人才3000多人。2004年9月，我縣成功舉辦了中國（長垣）廚師之鄉國際美食節活動。以長垣烹飪文化為主題的大型電視連續劇《大長垣》正在熱播之中。
綠色食品和苗木花卉產業
全縣綠色農產品生產基地獲得國家認證面積66萬畝，其中苗木花卉基地2萬畝，紅提葡萄1.3萬畝。涉農龍頭企業68家，其中國家級重點龍頭企業1家（長遠集團），省級龍頭企業3家（飄安、金鑫、大方）。經國家許可使用綠色食品標誌的產品52個。億隆農林生態園被命名為「河南省高科技林業示範園區」，宏力萬畝紅提葡萄園被國家農業部命名為「中國特色紅提葡萄種植基地」。2003年4月份，聯合國亞太地區綠色食品市場通道建設研討會在我縣召開。
起重工業園區
長垣市起重工業園區是河南省發改委於2002年11月批准設立的特色工業園區，是河南唯一一家國家級民營科技園區。目前，完成基礎設施投資5.5億元，完成固定資產投資80億元，建成區面積10平方公里，修建道路65公里，建成變電站4座，鋪設各種管線265公里，實現了排供水、強弱電、天然氣等「九通一平」和亮化綠化，入駐生產性企業221家，商戶900多家，其中，資產超億元的企業8家，年銷售收入超億元的企業14家，高新技術企業7家，就業人員4萬人。2007年實現銷售收入70億元。
醫療器械工業園區
是經新鄉市批准設立的市級工業園區。目前，園區已完成基礎設施投資1.5億元，建成道路10.7公里、35千伏變電站一座，鋪設各類管網18.2公里。已入駐企業56家，其中銷售收入超億元的企業2家，就業人員3萬多人，2006年實現銷售收入15億元。正在委託中國醫學裝備協會和河南大學修編完善醫療器械產業集聚區10平方公里總體規劃；聘請國內知名專家編制醫療器械產業集聚區建設規劃和醫療器械產業發展規劃。
商貿輕工集中發展區
規劃占地面積4.5平方公里，包括金貝山商貿城、蒲東家具城、勞保安全用品市場、輕工製造區4部分。已建成商業面積42萬平方米，金貝山商貿城、蒲東家具城、勞保安全用品市場已建成投用，輕工製造標準化廠房區正在建設之中。現已入駐商戶1100多戶、生產企業6家。
新城工業集中發展區
已建成12平方公里，基礎設施完成投資17億元，建成道路88.8公里。入駐企業72家，其中銷售收入超億元的企業5家，高新技術企業5家。2006年實現銷售收入20.8億元。