金黃的南瓜花(劉潤美)檢視原始碼討論檢視歷史
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《金黃的南瓜花》是中國當代作家劉潤美寫的散文。
作品欣賞
金黃的南瓜花
去年深秋時節，秋風蕭瑟。暮色四合行人漸稀。下班回家路上偶遇一老農，正翹首以待。面前擺着幾個大小不等的南瓜，似乎期盼着有人趕快把它們帶回家。
我停下車子，走上前去。因為自己的父輩，也是面朝黃土背朝天的農民，所以天生有種對農人們的親切感。天馬上就要黑下來了，我想不知他還要等多久，才能再遇到一個想買南瓜的人，於是全部買了下來。沒想到這位老農很是感動，竟然送給了我一個剛剛扒過皮的絲瓜瓤，說是能刷鍋用。拗不過老農的一番好意，我只好欣然接受。
看着我手中的南瓜，雖大小不一，表面也不光滑，色澤也不奪目，但它卻開啟了我塵封已久的記憶之門，讓我想起了許多兒時的往事。
兒時的老家真是溫馨，只要想想就感覺滿心的歡喜，滿腦子的溫暖。在父母的百般呵護下，我們姐弟三人在老家那個小小的院子裡，度過了快樂而難忘的童年時光。以至於現在各奔東西的我們，每每逢年過節再回到父母家相聚時，總是情不自禁的回憶起兒時的快樂光陰。那個小小的院子，那個曾經我們共同的家，承載着多少溫馨快樂、多少姐妹深情、多少童年的印跡！
這種土生土長的南瓜品種，有好多年沒見過了，更沒有吃過。只記得小時候每年春天穀雨剛過，媽媽總要在自家院子裡，種上幾棵。我們則是天天的盼着它趕緊發芽，趕緊長大，趕緊開花結果。就像盼着自己快點長大一樣。可是小小的瓜芽總是不緊不慢的，絲毫不顧及小孩子們的好奇。慢悠悠地破土，不緊不慢地迎着春風悄悄的拔節。夏日裡南瓜的葉子長成手掌一般大小，逐漸由嫩綠轉為深綠，枝蔓也逐漸變得粗壯，上面一條條的如彈簧般得細絲就像南瓜的小手，結實的抓住一寸寸竹竿，不緊不慢的爬滿了竹竿搭成的瓜架。
小小的院子形成了一個天然的涼棚，靜靜地夏夜我們姐妹三人，就躲在涼棚之下背課文、講故事。透過層層疊疊的如圓盤一般的南瓜葉子，往上看去，月亮就在南瓜葉子裡偷偷的穿來穿去。黑藍黑藍的天空中，滿是一眨一眨的星星。耳邊是成對的蟋蟀唱着夜曲，夾雜着偶爾響起的一兩聲高昂的蛙聲獨奏。也會有一兩隻螢火蟲不小心闖入。我們偎依在父母的身邊，母親總是為我們輕輕的搖着蒲扇，輕柔的風帶來了涼爽，驅散了蚊蟲。父親則點燃一根根香煙，裊裊着幸福的姿態，守候着妻女。夜深了，仿佛一切都靜謐下來，我們也睡意朦朧，很快進入甜蜜的夢鄉！寂靜的鄉下之夜，成了我永遠的相思！永遠的夢！
夏日的中午，太陽毒辣辣的熱，讓人無處躲藏。而碧綠如傘般的南瓜架，為我們撐起一片清涼。瓜架又成了我們午休的好地方。父親把家裡的平板車停在瓜架之下，我們姐弟三人，躺在上面，度過了漫漫酷夏。而家中飼養的小雞小鴨們，則懂事的躲在平板車下眯着眼睛，睡意正酣！
我們姐妹三人幾乎每天早晨，一睜眼就跑去看南瓜開沒開花？終於有一天驚喜的發現，昨日的淡綠色的如小辣椒般，撅着小嘴巴的花苞在今早綻開了笑臉，那嫩黃嫩黃的五瓣花，分別向五個方向展開，從正面看像極了不規則的五角星，邊上還向內微微捲起。從側面看像稍稍裂開的佛手，相互擁抱着不忍分開，外層被綠色的花萼緊緊托舉着，就像是初嫁的新娘，幾分羞澀，幾分期待，在清爽晶瑩的朝露中點頭示意。又像是亭亭玉立的金黃色的百合花，顫巍巍的隨風輕搖慢舞。然而百合卻是太艷麗了些，無法詮釋這種樸實無華的美。無法形容這種雅致樸素的自然之花。太陽這時也漲紅了臉，慢慢的從東方爬上屋檐，它引領着五彩的雲霞，一塊來湊熱鬧。蜜蜂和蝴蝶自然是少不了的客人，小蜜蜂嗡嗡嚶嚶的與金黃色的大花們低語着情話，蝴蝶則是在碩大的黃金帷帳中翩然起舞。偶爾飛來的麻雀，此時也放下了嘰嘰喳喳，轉為欣賞的駐足。
我們姐妹三人更是興奮的大叫着，尋找着，一朵，兩朵......母親這時也總會跑出來，指指點點的尋找着哪一朵是雄花，哪一朵是雌花。雄花的花蒂一般是尖尖的，而雌花的花蒂卻是有一段鼓鼓的圓圓的好像小南瓜一樣的鮮嫩的部分，仿佛稍微用力一掐，就會瞬間有水呲出來。圍着瓜架下找尋了一大早晨，終於母親的手裡收穫了一大把鮮嫩的南瓜花。這時母親滿意的走進廚房。不一會兒，一鍋鮮香的南瓜花粥就熬好了。我們像小燕子一樣飛到母親身邊坐下，開始享用美味的早餐。南瓜花煮的粥，色黃軟糯帶着濃濃的南瓜香。當時我們還小，並不懂什麼營養學，也不知道有毒無毒的說法。只知道這是難得的美味，在那個物質相對匱乏的農村里，母親已經是盡最大所能，在清苦的日子裡讓我們感到了生活的甜。南瓜粥的香味，暖在心頭，留在心底。令我們至今念念不忘！
後來經查詢才知道，南瓜花的確能食用，可做菜、做湯、涼拌也可清炒。而且營養豐富，含有大量的胡蘿蔔素，具有防癌抗癌的藥用價值。特別是花粉部分被稱為「全能蔬菜」、「微型營養的寶庫」。據古醫書上記載：南瓜花，味甘，性涼。可以清濕熱，消腫毒，可治療黃疸、痢疾、咳嗽、癰疽等疾病。原來勤勞智慧的古代人，早已經對南瓜花有了透徹的了解，並開始運用它來治療疾病了。
買回的那幾個南瓜，被我做成了南瓜餃子，南瓜粥，南瓜飯。並從中挑選了幾粒看起來還不錯的南瓜籽，保留下來。總想嘗一嘗這久違的南瓜味，更想再回味一下，兒時與父母姐弟一塊，在老家裡的小院裡，在瓜架下無憂無慮的數南瓜花的日子。還有那一碗香甜的濃濃的冒着熱氣，帶着母親深深的愛的南瓜花粥的滋味！可是卻發現再也找不回當年母親煮的那一鍋南瓜花粥的香甜！
春天來了，我在小區的角落裡，開闢了一塊大約兩平方米的小菜園。懷着對遠方親人的思念與深情，種下了被我精心選擇出的幾粒南瓜籽。就像小時候一樣盼望着生根、發芽、長大、開花、結果。我想等到今年的南瓜花開時，再約上弟弟妹妹一塊來數南瓜花，再熬上一鍋南瓜花粥......[1]
作者簡介
劉潤美，筆名山鷹，山東高唐人，高唐作家協會會員。