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采木（Haematoxylum campechianum）是落葉小喬木，高達8m。原產於中南美洲，別名采木、洋蘇木，英名又稱logwood，bloodwood，blackwood，campeachy wood。是豆科雲實亞科，采木屬的常綠喬木。

分布範圍

原產墨西哥及西印度群島；我國台灣、深圳等地有栽培。

落葉小喬木，高達8m；枝常具刺。偶數羽狀複葉互生，小葉4～8，倒心狀三角形，長1.5～2.5cm，先端凹，亮綠色。花小，金黃色，近整齊；成密花的腋生總狀花序，長達11cm。莢果扁，披針狀長橢圓形，長達5cm。花期春至夏初；果期夏至秋季。

喜光，喜高溫多濕氣候及深厚肥沃壤土，不耐乾旱和寒冷。

因木材的心材含紫紅色的色素，可制藍墨水而得名。

15世紀以前，馬雅人和阿茲特克人就使用墨水樹為紫色及黑色染料。

15世紀前，由西班牙人在坎佩切州附近發現，起初僅作為航行時的壓艙物使用，當其作為染料的價值被發現後，迅速成為西班牙殖民地的搖錢樹，後來數度導致兩大海權間的紛爭。^[1]

1739年，英國與西班牙再次因采木的利益而爆發戰爭。

19世紀初期，采木已經供過於求，後來其價格更因為苯胺染劑的發明而一落千丈，但同時墨水樹的萃取物－蘇木精也開始大量使用在動植物組織染色上。

采木的伐采與貿易間接導致了英屬殖民地伯利茲的興盛與獨立，如今伯利茲的國旗上仍有伐木工人與采木的圖像。

木材:

密度高，適合作為地板或棺木。

染劑:

木材及樹皮中的蘇木精(Haematoxylin)為優秀染料，常用於細胞染色或衣物染色，為優秀的深色染劑。

藥用:

民俗上主要用作收斂劑，且具有殺菌、抗發炎、治療腹瀉、緩和白帶等藥效。但醫學研究指出，其粗抽取物具選擇性毒他作用，不適合作為抗癌藥物，應小心使用。

采木心材的熱水抽出物呈紫紅色或深紅色，因此常被不肖廠商充作紫杉（紫杉醇）販賣，由於熱水抽出物加高梁酒會變色，謠傳飲後可解酒。亦有中藥商將其木材充當蘇木販賣。　