酒客(牙祖俊)檢視原始碼討論檢視歷史
 |
《酒客》是中國當代作家牙祖俊寫的散文。
作品欣賞
酒客
酒，大家都知道了，不用多說。
客，跟主相對，指客人，比如賓客、貴客、不速之客等等，一般來說，客應該是彬彬有禮，對主人恭敬有加，遵守約定俗成的禮節規範，至少，表面上應該是這樣。
客，有請方為重。主人對客人一般都很尊重，但對不同的客人，給予的尊重是不一樣的。為客要客隨主便，最忌諱不知禮數，不知尊卑，不知進退，反客為主。
酒客，指嗜酒的人，俗稱酒鬼，是人們對嗜酒成癮的人的雅稱。
酒客，一般都嘴賤臉厚，不請自來，貪杯戀盞，喧賓奪主，目空一切，毫無規矩，無理取鬧，有的酒勁上來了還喊打喊殺，呼嘯哭鬧，醜態百出，搞得四鄰不安，令人噁心唾棄。
對酒鬼，人們避之唯恐不及，但酒鬼像蒼蠅一樣，趕都趕不走，還不能像拍蒼蠅那樣將他拍死，還要裝笑臉待他，只能窩火併無奈着。
酒客有悠久的歷史。在中國，夏朝之前就有酒了，有酒就有酒鬼。因而，中國歷史上有許多有名的酒鬼，孔融、鄭泉、陶淵明、劉伶、阮籍、王績、畢卓、懷素、李白等都是名震古今的酒鬼。這些酒鬼各有各的故事，各有各的絕活和美談，但因為嗜酒輕命，得善終者不多。比如孔融，不遵守曹操的禁酒令，酒後上書觸怒曹操，導致滅門；陶淵明不為五斗米折腰但為酒折腰，五個兒子全是呆傻（星期天嬰兒）；李白 「天子呼來不上船」，自稱「臣是酒中仙」，被皇帝炒魷魚，流放夜郎，斗酒詩百篇也不過蓬蒿人而已，後「以飲酒過度，醉死於宣城」 （《舊唐書》）。
酒這種東西對酒鬼來說是一種不可抗拒的存在，明知道喝多了不好，殷鑑多多，但趨之者豈止若鶩呢。有史以來，喝酒死的、惹上官司的、背上巨債的不知凡幾，但是，喝酒的仍然前仆後繼，所以，茅台市值超越工農建中四大行的市值總和，成為中國股市最貴的股是有原因的。當然，平民百姓喝不起比金子貴的貴州茅台，喝的是自釀的土茅台，但其結果是一樣的。
歷史走過了數千年，酒鬼一代比一代多，但像上述那樣有文化的酒鬼幾乎絕種了，如今鬼魅一般四處亂竄的酒鬼，更多的是野蠻的、下作的，但卻裝作有文化，什麼都懂的白丁，沒有人知道劉伶李白了。
今年放假早，韓順在臘月中旬就回老家去了。
韓順的老家在桂北高寒山區，那裡家家戶戶都自釀玉米酒，這種酒以種植在喀斯特地貌大石山區的玉米為原料，酒性溫和甘甜，有多種微量元素，適量飲之，周身通泰，神清氣爽。玉米酒一般二十度左右，主要用於自飲和待客，很少對外出售。人們稱這種自釀的酒為土茅台。
玉米酒酒精度雖然不高，但它畢竟是酒，喝多了一樣醉，一樣上癮，一樣危害健康。
桂西北人好客，有客人的時候都會拿玉米酒來待客。沒有紅事白事也沒有客人的時候他們一般是不喝酒的。老一輩人喝酒很節制，極少有酒鬼，但現在有些年輕人喝酒沒有節制，還喜歡扎堆喝酒，比酒量，相互勸酒，文勸武勸，直喝得天昏地暗，因而造就了一些酒鬼。
釀酒是需要糧食、柴火和技術的，這些酒鬼不會種地，不會打柴，不會釀酒，他們要不就喝別人家的酒，要不是喝他們父母的，但他們的臉上從來沒有愧色。
酒鬼們的感官很靈敏，哪家有客人，哪家有酒香，哪家有菜香都逃不過他的視覺和聽覺，然後也不管人家高興不高興，他就當不速之客。有的是人家飯菜還沒煮好他就到了，坐等喝酒，趕也趕不走；有的是人家吃得正香，他直接闖進來，自我解嘲「哈哈哈來得好不如來得巧，有口福有口福！」也不管三七二十一，抓張凳子就坐到餐桌邊，還喊主人家給他杯子，倒酒。
只要是見了酒，酒鬼們是不喝夠不走，搞得主人很為難，大家鄉里鄉親，趕他走嘛臉面上有些過不去，怕他的家人誤解，不趕他走嘛他喝了酒萬一有個三長兩短惹麻煩，不讓他喝個夠他又罵罵咧咧，說話非常難聽。按民法典的規定，請人喝酒、給人喝酒、陪人喝酒，或者只是與喝酒的人共桌都是高風險行為，喝酒的人出事了要挨擔責。
酒鬼有一個共同的特點，那就是找理由喝酒，因為自己喝太難看，於是他就假裝敬這個敬那個，杯杯見底，一桌十人，他走一圈，人家喝一杯，他得喝十杯了，每敬一杯都講一堆似是而非的道理，想表現自己懂理，懂事，懂為人處世，話頭特多，聲若破鑼，不停不斷，手舞足蹈，唾沫橫飛，令人厭煩，但他是不知道別人討厭他的，臉上現出得意的神情，藐視全桌。
有些酒鬼說「但得有酒，火麻菜也行。」（過去農村窮，沒有油煮菜了就用火麻來煮菜，火麻有油）鄰村有個叫魏貴揚的酒鬼就曾經對韓順說：「順哥啊我的手是拿酒杯的手，不拿筷子的，我不吃飯的！咿呀，米幾多錢一斤啊？菜幾多錢一斤啊？酒貴多了，我的手怎麼會去拿那些便宜的東西？喝酒為首！」但如果只有青菜，沒有肉菜，酒鬼們也會四處說主人家小氣，雖然酒鬼們大都癲進不癲出。
其實，主人家是不怕酒鬼吃肉吃菜的，只怕他們喝酒多了鬧事，怕他們酒後跌傷跌廢，斷手斷腿，死於非命什麼的，後果嚴重。
韓順到家那天，兄弟姐妹們高興，就弄了一桌好菜，準備一家子敘敘舊，跟父母親說說話。剛上了一個菜，一家人還沒坐好就有個叫汪衛的酒鬼晃着兩條如猿長臂過來了。離家門五六丈外他就大喊：「咿呀！我見有廣州車停外面肯定是韓順回來了！今天我無論如何也要跟韓順哥喝兩杯！」
說話間汪衛已經來到餐桌邊，說：「我要跟韓順喝酒先！韓順！好久不見了，你還認得我嗎？」
說着，自顧自抓了張椅子坐下，張開兩腿，緊靠餐桌，占了三個人的位置，兩手忙着拿杯拿筷，說：「哈哈哈，我來得對時候啵，媽的啊昨晚在汪本鸞家喝酒，她老婆生氣不煮飯，害老子餓得要死！唉，韓順你看我會算吧，菜剛好上桌，哈哈，來來來，來吃了啵，等下冷了就不好吃了！」說着抓起雞腿就咬，旁若無人。
韓順極度反感，示意弟妹們停止上菜。
「順哥你不認識我啦？煮好的菜不給我吃啊？沒有那么小氣吧？哈哈，有這盤雞也行了，順哥，我們喝酒，乾杯！」
汪衛抓起酒壺，倒了一杯舉起，喊。
韓順當然認識汪衛，他是隔壁村的人，哪家有吃有喝他都不請自來。韓順每次回家他都來混吃混喝，說話不知天高地厚，韓順很討厭他，說：「我不喝，我父母都還沒上座呢。再說，你說要請我去你家吃不下十次了，最後都沒見你出聲，你只想喝我的酒，你的杯是白是黃我都不知道。」
汪衛每次在韓順家吃飽喝足都手舞足蹈說「明天晚上我請，明天晚上去我家吃！雖然我家窮，沒什麼好菜，但酒管夠！」
但好多年過去了，汪衛從來沒有正式請韓順去他家吃飯過。韓順也知道汪衛不過是說漂亮話，不會真的請。因為，鄉親們都知道他非常小氣，就是嫁出去的姐妹回來拜年他都不給吃，過後還講七講八，他們村的人都不知道他家的碗是白是黑，凳子是高是低，他不可能請人吃飯。
「那明天晚上去我家，你以為我請不起？！比你大的幹部我都請得起！但是韓順你知道的，我光棍一條，沒有人洗碗，我從來不洗碗的，我的碗都長毛完了，所以我都不願在家吃飯，我就是這樣啵，隨便到哪家都得吃，自己煮麻煩多，哈哈哈。」
汪衛灌了一杯酒，奸笑着說。
和所有酒鬼一樣，汪衛有極強的發表欲。一張大嘴除了喝酒，其他時候都在講，哪怕嘴裡還嚼着食物他都要說話，且說話的時候喜歡用他的髒手去碰身邊的人，強迫人家聽他說，滿嘴的黃牙不是夾着肉絲就是夾着菜葉，說話聲音大得 天花板都要飛，口水飛濺，而他又胸脯頂着餐桌坐，他一說話桌上的菜其他人都不敢吃了。
韓順感覺家中來了只瘋狗，心中惱怒。說：「汪衛，沒有什麼事趕緊走人，我這裡不歡迎你。」
「哦，沒有事喝杯酒不行嗎？來，我敬你一杯！」汪衛立即抓過酒壺，自己倒一杯酒起身舉杯向韓順，說：「順哥，你是不是說沒有事我就不能來你家？喝酒不是事嗎？我敬你，我們喝了這杯！這裡我經常來，我跟你老弟韓福扎手囉，我跟他喝酒多囉，只是你不在家，不懂而已！」（扎手：方言。很要好，很合得來的意思）
韓福說：「你說跟我扎手你也沒請我去你家喝過啵！都是你喝我的！」
「咿呀，韓福啊，我們誰跟誰啊，幾時喝不得啊，現在，順哥，我跟順哥喝先，乾杯順哥！」
汪衛說着先自己幹了。
韓順不舉杯，面有慍色，說：「如果你餓，請趕快吃飽離開，我們幾兄弟難得在一起，我們要談一些家事。」
「咿呀，順哥，你以為現在還是解放前啊？我怎麼會餓！黨和國家愛我你知道嗎？你讀大學有卵用嘛，黨和國家給你起房子嗎？沒有吧？但黨和國家幫我起房子，你以為啊！我跟你講，我是精準扶貧對象，我那房子是黨和國家幫我起的，我不要都不行！你想啊，黨和國家怎麼會讓我餓？！哪個讓我餓哪個就反對黨和國家，我只要一投訴，他就要下台，最少也不得績效獎！」汪衛又自己倒了杯酒，大聲喊：「你不要以為你在廣州生活比我好，我啊，現在吃比幹部還好，你信不信？！黨和國家不但幫我起房子，還給我發低保，哈哈，我今天是來你弟家，我沒有喀你廣州的家啵，哈哈哈，我去過廣州你也沒有請我，我都不知道你家在哪裡，哈哈，這杯我敬你你喝不喝？你看不起我你就不喝，但我喝！我先干為敬！」
說着舉杯向嘴裡倒酒，酒從嘴角傾泄如瀑。
「你拿我弟的酒來敬我我不喝。你回家吧，我們要談事。」
「我敬你酒你不喝你看不起我！你以為你是誰啊？讀大學當幹部了不起啊？你給我抹屎都不夠格！」
韓順盯着汪衛，說：「我當然不夠格給你抹屎，因為，你只見過小學的校門，大學的校門什麼樣你沒都見過，你有什麼資格讓別人給你抹屎！趕緊滾蛋！」
「你沒有資格喊我滾！這不是你的家！我又沒喝你的酒！遠親不如近鄰，以後你弟有什麼事還是找我幫，哪一天你爸媽死了我不幫都沒有人抬上山你信不信？趕我走，你敢嗎？」
「嘭！放肆！」韓順拍案而起，對着他的兄弟們說：「兄弟們，把這個廢物趕出去！不要拿酒肉餵這個畜牲不如的東西！」
韓順的四五個弟弟已經忍了好久了，吼的吼，罵的罵，扯的扯，拉的拉，踢的踢，打的打，將汪衛推出門外，摔倒在地，韓順的妹妹韓梅還跟着將一盆洗碗水潑了汪衛一身。
汪衛鬼哭狼嚎，罵罵咧咧走了。
一個溫馨的晚餐就這樣被一個酒鬼攪得大家都沒了心情。
第二天下午，有本家兄弟韓武到韓順家門外喊韓順出去說話：「酒鬼汪衛昨夜死了，我剛去送他上山回來。」
韓順心裡一驚，擔心汪衛酒後摔死得承擔責任，問：「啊？死了？怎麼死的？」
韓武說：「你放心，昨晚他在你這裡被你們趕我知道，那時候我剛好路過，但他不是喝酒死，是挨打死，不關你們事。我特意來跟你說的。」
「啊？挨打死？哪個打的？」
「昨晚他在你這裡喝不夠，回到家後又自己喝，喝多了就搞傳統節目，去跟弟媳睡，哪知道他弟弟半夜回來發現，被弟弟打死了。」
「啊，有這種事？」
「這個汪衛豬狗不如，你出門在外不知道而已。他老弟長年在外打工，他在家就睡老弟老婆，村里人哪個不知道。我跟你講，他老弟打死他之後還把他丟進豬糞池，七竅哪裡不是豬糞！他老弟說他是喝酒多了去豬糞池屙尿不小心跌下去，哄人，哪個醉酒的人還跑到豬糞池去屙尿？就算去了，跌下去怎麼後腦勺有個大窟窿？他隔壁的酒鬼魏夏隨說昨夜汪衛喊救命喊得天都崩，要是跌下糞坑嘴裡都是豬屎哪裡還喊得？估計挨打的時候還在弟媳肚皮上，丑多了。」
「那不報警？」
「報什麼警？他光杆一條，哪個幫他報警？家醜不可外揚，死了就死了，他們家高興還來不及呢。」
「這種事瞞得住的嗎？他媽不哭死？」
「汪衛是個酒鬼，又賭又嫖，好吃懶做，哪個不恨他？他嫖弟媳他媽知道，講他不要嫖弟媳，不要亂倫，他就打罵他媽，怪他媽不娶老婆給他，要在過去，汪家人早把他裝豬籠丟下溶洞了，現在死了，汪家高興還來不及哩，哪個還報警自找麻煩？我們不要理閒事，死的是他們汪家人，他們說什麼就是什麼。汪衛死了好，免得喝酒了惹是生非，討厭得要死。」
「我不管閒事，你進屋坐坐，我弄點菜，我們喝兩杯。」
「不了，我不帶喪氣進你家，我明天早上殺年豬，去請人先，明天去我家吃活血，慶賀一下，少了個禍害，不是嗎？」
韓武說着，轉身走了。
韓順呑了泡口水，自言自語：「好，是該慶賀一下。」 心想：「世有美酒，然後有酒鬼，美酒常有，生命不常有。李白等文人雅士那樣的酒鬼是絕種了，酒鬼們一代比一代粗俗了，他們即使活着，也不過是行屍走肉而已，對社會，對人類沒任何益處。唉，多少人喝有品的酒，過無品的人生？」
真是：
酒是杜康名傳流，能和萬事解千愁。
成事壞事皆因酒，洞賓醉倒岳陽樓。
李白貪酒江心死，劉伶大醉臥荒丘。
盤古至今流於世，酒迷真性不回頭。（宋神宗）[1]
作者簡介
牙祖俊，廣西鳳山縣人,曾在報刊發表過文學作品。