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車仔麵湯餃，廣東小吃車仔面的一種。
中文名車仔麵湯餃主要食材水餃，泡麵
分 類粵菜
口 味清香
水餃5顆， 泡麵1包， 青江菜2顆， 水400㏄，
1. 青江菜洗淨瀝乾，對切後備用。
2. 取鍋，加水煮滾，放入泡麵、水餃和調味包，改轉小火煮約3分鐘。
3. 加入作法1的青江菜，再次煮至滾費後，關火盛裝至湯碗中即可。[1]
