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豆漿抹茶拿鐵是以黃豆、速溶咖啡粉為主料製作的飲品。
中文名豆漿抹茶拿鐵
分 類咖啡,飲品,咖啡粉,豆漿,豆漿機,素菜主要食材黃豆,速溶咖啡粉
黃豆100g, 速溶咖啡粉2茶匙, 糖2茶匙, 抹茶粉適量,
1. 將黃豆泡透,用豆漿機煮出豆漿濾渣
2. 咖啡粉、糖用少許豆漿沖溶
3. 豆漿涼至50度左右
4. 用打泡杯把豆漿抽打出細膩豐富的豆奶泡
5. 輕輕倒入咖啡中,泡泡會飄在咖啡上面
6. 把剪好的紙模放在杯子上,篩適量抹茶粉在泡沫上即可[1]