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西方松雞
學 名 ：Tetrao urogallus
別 名 : 松雞
分 布 : 牠最近的親屬是分布在俄羅斯東部及蒙古與中國北部的黑嘴松雞。
1758年，由卡爾·林奈（Carolus Linnaeus）所描述。
科學分類
界： 動物界 Animalia
門： 脊索動物門 Chordata
綱： 鳥綱 Aves
目： 雞形目 Galliformes
科： 松雞科 Tetraonidae
屬： 松雞屬 Tetrao
種： 松雞 T. urogallus
物種特色
眼睛上有一層顯眼的紅色皮膚。[1]
雄性及雌性松雞的分別在於其體型及色澤。
雄性及雌性松雞的翼彎都有白點。牠們的腳有羽毛，仍為保暖之用。牠們的趾短小，可以像雪鞋般保護雙腳。
雄雞
較大，重3.3-6.5公斤，長74-115厘米，雙翼展開達1.2米。牠們的羽毛呈深灰色至深褐色，胸部羽毛呈金屬深綠色。腹部及後尾視乎品種而呈黑色至白色。
雌雞
較為細小，只有雄雞約一半的重量，即1.5-2.5公斤。牠們約長54-64厘米，雙翼展開約闊70厘米。牠們上身毛色呈褐色，有黑色或銀色斑紋，下身呈淺黃色。
幼雞
呈像雌雞的隱藏色，可以免受獵食者侵襲的偽裝。到了約三個月大的夏末，牠們會逐漸長成。
蛋
與一般雞蛋一樣大小及相同形狀，但有更多的褐色斑點。
繁殖
松雞的求愛期會在三月至四月間開始，直至五月或六月，並受到天氣、植物生長及海拔所影響。求愛期中的四分之三的時間都是在與其他雄雞爭奪領土。在秋天有一個較小的求愛高峰期，以便在冬天前確定領土。[2]
求愛
在黎明時份，雄雞會在樹上求愛。牠們會豎起尾羽，直立頸部，將喙指向天空，張開及垂下雙翼，並開始求愛。雄雞接著會由樹上轉至地面，在求偶場繼續求愛。接受的雌雞會蹲下及發出請求的聲音。若有多於一隻雄雞的話，只有最先的雄雞會與雌雞交配。交配前的松雞非常敏感，以避免交配受到騷擾。
交配後約三天，雌雞會開始生蛋。在10日內就會完成生蛋，每胎約有8-12隻蛋，最少也有4或5隻。視乎天氣及海拔而定，孵化期約需26-38日。
孵化
在孵化時的雌雞每天不會怎樣離開巢穴，故此牠們的糞便會較為乾燥。
孵化後的雛雞全身都有絨毛，但卻未能維持體溫，所以要靠母雞取暖。在寒冷及下雨的季節，雛雞每幾分鐘及全晚都要在母雞身邊取暖。
雛雞
雛雞會自行尋找食物，牠們會生長得很快，並將大部份攝取的能量轉為用作飛行的肌肉組織的蛋白質。
到了3-4週，牠們可以飛行一段短的距離，並會開始在樹上睡覺。約6週，牠們已能保持體溫。出生時的絨毛會脫下，並長出不成熟的羽毛，到了3個月大就會開始另一次脫毛，長出亞成體羽毛，此時便可以容易分辨雄雞及雌雞。
9月初松雞家庭會開始解散。首先是雄性雛雞，接著是雌性雛雞。
覓食習性
是草食性的動物，尤其鍾愛吃藍莓葉及果子，在夏天會吃莎草科的種子及根。
食物包括樹芽、葉子、草莓、昆蟲、草及在冬天的松葉。牠們會遺下直徑約1厘米及長5-6厘米的食物殘渣，很多時這些殘渣都是固體，若藍莓成熟時，牠們會吃很多藍莓，而其糞便會呈藍黑色及流體。
雛雞出生後的第一週主要是吃昆蟲，如蝴蝶幼蟲及蛹、螞蟻及甲蟲等。昆蟲。由於在乾旱及溫暖的天氣下，昆蟲供應會較豐富，故松雞在這段時間會生長得較快；但在寒冷及下雨的季節，牠們的死亡率則較高。
在冬天下雪會遮蔽植物，松雞差不多整天都會待在樹上，吃雲杉、松屬及冷杉屬的針葉，並山毛櫸及花楸屬的芽。冬天時，牠們差不多不斷的吃及每10分鐘便排出唾餘。[3]
現況
西方松雞曾一度在歐亞大陸北部及東北部寒帶及歐洲溫帶的針葉林中生活。
在德國，牠們處於瀕危狀況。
在巴伐利亞在巴伐利亞林山、黑森林及哈茨山，松雞雖然受到保護及培育，但數量卻仍然下降。而在低山地區已經絕跡。
在比利時，牠們仍然有在上法涅出沒。
2018年5月2日，在阿勒泰布爾津縣禾木山區發現一隻西方松雞在覓食。據了解，西方松雞外形和家雞相似，體長76-94厘米，重約2-4千克，主要分布在歐洲北部和亞洲，在國內，僅分布在新疆的阿勒泰地區，屬於當地留鳥。（阿勒泰地區「訪惠聚」辦公室 崔明浩 魏志源 供稿）[4]