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薏仁米，即解蠡、芑實、莘米，（仁、根）甘、微寒、無毒，主治風濕身疼，日暮加劇。
中文名解蠡釋 名解蠡、芑實、莘米氣 味（仁、根）甘、微寒、無毒主治：風濕身疼，日暮加劇
釋名：解蠡、
薏苡仁· 苡米仁· 必提珠 ·炒苡仁 ·贛米 ·薏米仁 ·生苡仁 ·薏仁米 ·天谷 ·起目 ·起實·玉珠 ·珠子米
氣味：（仁、根）甘、微寒、無毒[1]
主治：
1、風濕身疼，日暮加劇。用麻黃三兩，杏仁二十枚，甘草、薏苡仁各一兩，加水四升，煮成二升，分兩次服。
2、水腫喘急。用郁李仁二兩，研細，以水濾取汁，煮薏苡仁飯，一天吃兩次。
3、沙石熱淋。用薏苡仁（子、葉、根皆可）水煎熱飲（夏月次飲），以通為度。
4、消渴。用薏苡仁煮粥吃。
5、肺痿咳嗽，有膿血。用薏苡仁十兩，搗破，加水三升煎成一升，以酒少許送服。
6、癰疽不潰。吞服薏苡仁一枚。
7、蟲牙痛。用薏苡仁、桔梗研末點服。
8、疝疾。用薏苡（以東壁黃土炒過），加水煮成膏服下。
9、黃疸。用薏苡根煎湯頻服。
10、殺蛔蟲。用薏苡根一斤，世細，加水七升煮成三升服下，能將蟲殺死打出。
11、月經不通。有薏苡根一兩，水煎服。
12、牙齒風痛。用薏苡根四兩，水煮含漱。
13·治筋脈拘攣，久風濕痹，下氣，除腎中邪氣，利腸胃，消水腫，久服輕身益氣力 薏苡仁一升。搗為散。
每服以水二升，煮兩匙末作粥，空腹食之。（《食醫心鏡》）
14·治中風言語蹇澀，手足不遂，大腸壅滯，筋脈拘急 薏苡仁三合，冬麻子（火麻仁）半升。
上件藥，以水三大盞，研濾麻子取汁，用煮薏苡仁作粥。空服食之。（《聖惠方》薏苡仁粥）[2]
【食療方】
1.珠玉二寶粥
山藥60克，苡米600克，柿霜餅24克。先將山藥、苡米搗成粗渣，煮至爛熟，再將柿霜餅切碎，調入溶化。早晚各食１次。
功效：清補脾肺，甘潤益陰。主治脾肺氣陰虧損引起的飲食懶進，午後低熱，甚或骨蒸盜汗，咳嗽夜重，脈虛數兼弦者。
2.薏苡仁粥
薏苡仁30~60克,粳米100克。先將薏苡仁洗淨曬乾，研成細粉，每次取該品30-60克，同粳米100克煮粥。可供早晚餐服食。
經科學實驗發現薏苡仁酯對癌細胞有阻止生長和殺傷作用，適用於胃癌、腸癌、宮頸癌的輔助食療。
3.薏苡菱角半枝蓮湯
薏苡仁30克、菱角30克、半枝蓮30克，加水煎湯，1日分2次服，長期服用。
可用於胃癌、宮頸癌等。
4.香菇薏米飯
粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。
取生薏米洗淨浸透心；溫水發香菇，香菇浸出液沉澱濾清備用；
香菇、油豆腐切成小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混勻，加油鹽調味，撒上清豆上籠蒸熟即可。
服法：三餐做主食用，連服15天。
功效：健脾利濕、理氣化痰。主治肝癌患者常用食物。
香菇甘平、為美味珍餚，有益氣不飢、治風破血、化痰理氣等功能；
薏米助其健脾利濕，清熱排膿。二者均為抗癌佳品。
5.白頭翁薏苡粥
白頭翁20克，苡仁25克，梗米50克。白頭翁煎水去渣，將汁與苡仁、梗米同煮為粥。
功效：清熱解毒排膿。
6.山藥苡米粥
山藥60g，薏苡仁30g。將山藥、薏苡仁入鍋內加水適量煮粥。每日食服2次，每次20g。
功效：補氣益陰，健脾固腎，滲濕止瀉。主治糖尿病。