蔓越莓軟麵包是以高筋麵粉、粘米粉為主料的食品。
中文名蔓越莓軟麵包
分 類麵包，軟麵包主要食材高筋麵粉，粘米粉
材料
高筋麵粉240g，
粘米粉40g，
水180g,
橄欖油/黃油10g,
鹽3g，
糖20g，
蔓越莓干30g,
酵母粉3g,
做法
1. 將除了蔓越莓干之外的所有材料放入麵包機。如果打算用預約的話就先放液體後放固體，然後酵母粉埋麵粉坑裡表碰到液體。
2. 啟動麵包機，我用的是柏翠8550，選擇了法式麵包程式，500g，淺色。
3. 投料提示音響起時，放入蔓越莓干。
4. 其他的就靠麵包機啦[1]
參考資料