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蒸豆饅頭是一道由麵粉、紅豆、紅棗、黑芝麻、冰糖等做成的美食。
中文名蒸豆饅頭主要食材麵粉，紅豆
難 度普通輔 料紅棗、黑芝麻、冰糖
首先將冰糖，紅豆和去了核的紅棗放在電飯煲里， 加2 倍的水，用蒸煮鍵煮兩次，
煮成豆沙餡兒。一定要煮爛，煮成圖片中的樣子即可 。我不喜歡在超市買的豆沙餡，
不好吃 如果不爛還可以在多煮會兒，記得要加水。
發酵粉和面，放大概1個小時，面就發成兩倍大了。
將發好的面擀成多個包包子大小的皮兒
像包包子一樣， 把豆沙餡 包到麵皮兒里
包成一個個表面光滑的饅頭， 記得包好後再放十五分鐘， 然後才能放到蒸鍋里
蒸十五分鐘左右，大功告成
1.芝麻不放也沒關係[1]
