蒜蓉醬烤排骨是以排骨為主料，芥藍、洋蔥、燒烤醬為輔料製作的菜品。
中文名蒜蓉醬烤排骨主要食材燒烤醬
工 藝烤
配 料芥藍
食材明細
燒烤醬,
排骨,
洋蔥,
芥藍,
製作步驟
1、準備好所有食材。
2、排骨洗淨，用50克燒烤醬加50克清水拌勻，稍微醃製一下排骨。
3、一個洋蔥橫切成四斷，墊在烤箱上，然後將排骨置於上面。
4、烤箱250度預熱，將烤盤置於烤箱中間，250度烤20分鐘，期間可以刷多幾次調料並番面。最後，將烤盤置於上格，再考5分鐘。
5、芥藍去掉葉子，刨掉硬的表皮，用鹽水焯熟，裝盤，然後將烤熟的排骨置於裝盤就可以了。[1]
參考資料
