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葡萄豆沙餅

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

餅了加了豆沙餡，吃起來甜甜的，一層層的是不是很有感覺呢。下午茶就來個豆沙餅吧~

葡萄豆沙餅是一道以麵粉、紅豆沙為主要食材製作的美食。

中文名葡萄豆沙餅

白 糖 20克花生油 20毫升

面 粉 500克

主料

酵母 4克， 水 280毫升餡料， 紅豆沙 300克， 葡萄乾 100克， 白糖 50克， 麵粉 少許，

做法

1麵粉放到乾淨盆里加糖。

2添加溶化的酵母和溫水和成麵團，餳30分鐘。

3放到面板上揉均勻，搓成長條。切成每個50克的劑子。

4葡萄乾洗淨切碎，添加白糖和麵粉製成餡料。

5擀成皮後，放上豆沙和葡萄餡製成包子，皺褶向下。

6稍按一下製成餅坯。

7鍋里放少量油，6成熱放入餅坯。

8定型後翻過來，再煎另一面，煎到兩面金黃後即可。

9盛入盤中，即可享用。