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落葵科（Basellaceae）是被子植物門中央種子目下的一個科，該科均屬全株無毛的纏繞草質藤本植物。該屬共約約4屬25種，主要分布亞洲、非洲及拉丁美洲熱帶地區。中國栽培2屬3種。該科的模式屬：落葵屬（Basella L.）。

形態特徵

纏繞草質藤本，全株無毛。單葉，互生，全緣，稍肉質，通常有葉柄；托葉無。花小，兩性，稀單性，輻射對稱，通常成穗狀花序、總狀花序或圓錐花序，稀單生；苞片3，早落，小苞片2，宿存；花被片5，離生或下部合生，通常白色或淡紅色，宿存，在芽中覆瓦狀排列；雄蕊5，與花被片對生，花絲着生花被上；雌蕊由3心皮合生，子房上位，1室，胚珠1粒，着生子房基部，彎生，花柱單一或分叉為3。胞果，乾燥或肉質，通常被宿存的小苞片和花被包圍，不開裂；種子球形，種皮膜質，胚乳豐富，圍以螺旋狀、半圓形或馬蹄狀胚。

地理分布

約4屬25種，主要分布亞洲、非洲及拉丁美洲熱帶地區。我國栽培2屬3種。

模式屬

落葵屬 Basella L.

下級分類

落葵薯屬 Anredera Juss.

落葵屬 Basella L.

主要價值

落葵葉含葡聚糖、粘多糖、β-胡蘿蔔素及有機酸並皂苷、鐵等，作蔬菜，供藥用清熱滑腸、涼血解毒，花汁治乳頭破裂。