菊花桔梗雪梨湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 菊花桔梗雪梨湯 |
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養生食療方分享
老官將為大家分享：清熱潤肺、止咳化痰---菊花桔梗雪梨湯。
夏季天熱，人更容易上火，而最容易上火的部位就是咽喉，今天教你一方吃出健康。
養生食療方分享
中醫認為，夏季是一年中陽氣最旺的季節[太陽]
夏日屬火，主心，指的就是夏天天氣熱，高溫影響人體內陰陽平衡。所以人火氣大，容易情緒焦躁。上火的的情況時有發生。一旦上火不僅容易皮膚乾燥、臉上起疙瘩，嗓子也容易發乾發癢，咽喉腫痛。
出現這種情況，一是需要及時補水，多喝水可以緩解喉嚨、鼻腔以及皮膚流失的水分，恢復濕潤狀態[禮物]更重要的是從體內進行調理，改善易上火的體質。二者缺一不可。
很多人都知道菊花是祛火佳品，經常有人會用菊花來泡水喝。
但你知道菊花除了泡水還能怎麼做嗎？搭配什麼能夠達到更好的功效嗎？
今天老官就帶大家了解一道簡單易做的祛火潤喉食療方：
清熱潤肺、止咳化痰---菊花桔梗雪梨湯
▷原料：菊花5朵，桔梗5克，雪梨1個，冰糖、水各適量
做法
1.菊花、桔梗洗淨，加1200毫升水煮開，轉小火繼續煮10分鐘，去渣留汁
2.加入冰糖攪勻後，盛出待涼。
3.雪梨洗淨，削去皮，梨肉切丁，加入已涼的汁中即可。
適宜風熱感冒者，咳嗽氣喘、咳吐黃痰者，咽喉腫痛，咽干口燥者（如咽炎、扁桃體炎），高血壓患者，上火者食用。
[愛心]特別提醒：
這道藥膳清甜可口，不宜吃糖的可以少加或不加冰糖。對夏季上火的朋友非常有用，是一道很好的夏季冷飲甜品。
不過需要注意的是，脾胃虛寒者要慎食。
另外菊花在選擇上以身干、花朵完整、顏色鮮艷、氣清香、無雜質者為佳，顏色發暗的、呈褐色的菊花不要選，那是陳年菊花，很可能會發霉。
以上就是本次養生食療方分享，有什麼問題可以進一步與老官溝通。另外需要提醒大家的是，菊花不宜與苦瓜和芹菜相搭配，可能會引起不良反應。[1]