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茶科,Theaceae,即山茶科。屬胚胎植物門,種子植物亞門,被子植物綱,雙子葉植物亞綱,山茶目下的一個科。蒴果或成核果狀不開裂,多產於熱帶及溫暖地區。重要經濟植物除茶外,部分為油料、觀賞及材用樹種。
茶科有約30屬50種, 分布在熱帶和亞熱帶地區, 我國有14屬400種左右, 其中茶屬最大, 有約20種, 我國有近20種, 是主要產地.
茶科
喬木或灌木。葉革質,常綠或半常綠,互生,羽狀脈,全緣或有鋸齒,具柄,無托葉。花兩性稀雌雄異株,單生或數花簇生,有柄或無柄,苞片2至多片,宿存或脫落,或苞萼不分逐漸過渡;萼片5至多片,脫落或宿存,有時向花瓣過渡;花瓣5至多片,基部連生,稀分離,白色,或紅色及黃色;雄蕊多數,排成多列,稀為4-5數,花絲分離或基部合生,花葯2室,背部或基部着生,直裂,子房上位,稀半下位,2-10室;胚珠每室2至多數,垂生或側面着生於中軸胎座,稀為基底着坐;花柱分離或連合,柱頭與心皮同數。果為蒴果,或不分裂的核果及漿果狀,種子圓形,多角形或扁平,有時具翅;胚乳少或缺,子葉肉質。[1]
主要分布
茶科 ( Theaceae) 植物分布於熱帶和亞熱帶地區, 我國主產於長江以南各地 , 該科植物約36屬, 700餘種,分隸於6個亞科. 我 國有14屬, 390 多種。其中, 茶屬220 多種, 我國有 190 余種產西南部至東南部。均屬於比較原始山茶亞科及厚皮香亞科。
主要價值
茶科植物具有重要的經濟價值。茶組許多種如茶 Camellia sinensis及普洱茶C. as-samica在國際市場上是著名的飲料,也是我國的特產,現世界許多地方廣泛栽種。油茶C. oleifera及油茶組和紅山茶組60餘種的種子含油量很高,供食用及工業原料,是著名的木本油料植物。山茶屬里還有古茶組的大白山茶C. granthamiana,實果茶組的五柱滇山茶C. yunnanensis以及連蕊茶組等13個組100多種的種子都是油料植物。山茶屬和其他幾個屬具有瑰麗的花朵,是國際上著名的觀賞花木,尤以具黃花的金花茶組的種類最引人注目。木荷屬Schima的種類及豬血木Euryodendron exselsum都是高大喬木,木材供建築及造船用。一部分種類還具有藥用價值。
所有屬
Adinandra Jaok., Camellia L., Anneslea. Wall., Apterosperma H. T. Chang, Cleyera Thunb., Eurya Thunb., Parapyrenaria H.T. Chang, Gordonia Ellis , Hartia Dunn , Polyspora Sweet, Pseudoeurya Yamamoto , Pyrenaria Bl., Sasakia Nakai, Schima Reinw. ex Bl., Sinopyrenaria Hu, Yunnanea Hu, Stewartia L., Ternstroemia Mutis ex L. f., Thea L., Theopsis Nakai, Tutcheria Dunn ,