茭白（中藥材）檢視原始碼討論檢視歷史
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| 茭白 | |
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| 圖片來源 | https://baike.so.com/gallery/list?ghid=first&pic_idx=1&eid=5337474&sid=5572913 |
| 基本信息 | 中文名稱：茭白 漢語拼音：Jiāo Bái |
茭白，中藥名。為禾本科菰屬植物菰Zizania caduciflora（Turcz.ex Trin.）Hand-Mazz.的嫩莖稈被菰黑粉菌Yenia esculenta（P.Henn.）Liou刺激而形成的紡錘形肥大部分。具有解熱毒，除煩渴，利二便的功效。主治煩熱，消渴，二便不通，黃疸，痢疾，熱淋，目赤，乳汁不下，瘡瘍。[1]
目錄
藥理簡介
各種名稱
中文名：茭白
拼音名：Jiāo Bái
英文名：Wildrice stem
別名：出隧、綠節、菰菜、茭首、菰首、菰筍、菰蔣子、菰手、茭筍、茭粑、茭瓜、茭耳菜
拉丁植物動物礦物名：Zizania caduciflora (Turcz.ex Trin.) Hand.- Mazz.
出處
出自《本草綱目拾遺》。
- 1.《本草綱目拾遺》：菰菜，生江東池澤。菰葑上如菌葑，是菰根歲久浮上水者。菰首，生菰蔣草心，至秋如小兒臂，故云菰首。更有一種小者，擘肉如墨，名烏郁，人亦食之。
- 2.《蜀本草》：《圖經》雲，菰，生水中。葉似蔗獲，久，根盤厚，夏月生菌，細，堪啖，名菰菜，三年以上，心中生台如藕，白軟，中有黑脈，堪啖，名菰首也。
- 3.《日華子本草》：菰葉，利五臟。
來源
藥材基源：為禾本科植物菰的嫩莖稈被菰黑粉刺激而形成的紡錘形肥大的部分。
採收和儲藏
秋季採收，鮮用或曬乾。
原形態
菰，多年生草本，常有根莖。稈直立，高90-180cm。葉鞘肥厚，長於節間，基部者常有橫脈紋；葉舌膜質，略成三角形，長達15mm；葉片扁平而寬廣，表面粗糙，背面較光滑，長30-100cm，寬10-20mm。圓錐花序大型，長30-60cm，分枝多簇生，開花時上舉，結果時開展；雄小穗長0-15mm兩側多少壓扁，常帶紫色，常着生於花序下部開展或上繁榮昌盛的分枝上，脫節於小穗柄上，惟其柄較細弱；穎退化不見；外稃先端漸尖或有短尖頭，並有5脈，厚紙質；花葯6-9mm；雌小穗長15-25mm，外稃有芒長15-30mm，內稃與外稃同質，常均有3脈，為外稃所緊抱；雄花中有6枚發育雄蕊。穎果圓柱形，長約10mm。花、果期秋季。
生境分部
生態環境：為湖沼水塘內的栽培作物。
資源分布：分布於我國南北各地。
栽培
生物學特性
適應性強，溫暖、寒冷的氣候均能生長。宜選擇土層深厚、肥活的水田栽種。
栽培技術
繁殖方法：用分株繁殖。春季，將老株挖起，分成數叢，每叢有苗2-3株，按行株距50cm×40cm栽種。
田間管理
栽徨每年中耕除草2-3次，追肥1-2次。
性味
味甘；性寒
歸經
肝；脾；肺經
功能主治
解熱毒；除煩渴；利二便。主煩熱；消渴；二便不通；黃疸；痢疾；熱淋；目赤；乳汗不下；瘡瘍
用法用量
內服：煎湯，30-60g。
注意
脾虛泄瀉者慎服。
複方
- ①催乳：茭白五錢至一兩，通草三錢，豬腳煮食。(《湖南藥物志》)
- ②治小兒風瘡久不瘥：燒菰蔣節，末以敷上，(《子母秘錄》)
各家論述
- 1. 孟詵：利五臟邪氣，酒皶面赤，白癩，癧瘍，目赤，熱毒風氣，卒心痛，可鹽、醋煮食之。
摘錄
《中華本草》