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蘋果盆景

來自 盆景網 的圖片

蘋果盆景顧名思義就是將蘋果培育成盆景的形式供人們觀賞。蘋果屬於薔薇科蘋果屬。蘋果的果實，色澤鮮艷，酸甜適度，芳香可口，營養價值很高。經常食用蘋果，對促進人體新陳代謝，提高免疫力具有良好的作用。

基本內容

中文學名：蘋果盆景

門：被子植物門

目：薔薇目

屬：蘋果屬

界：植物界

綱：雙子葉植物綱

科：薔薇科

品種介紹

蘋果的適應性較強。筆者經過參考國內外資料，不斷地實踐和探索，將分散的、零亂的大自然美，塑造成集中的、概括的藝術美，濃縮於盆缽之中來體 現。既解決了「北果南移」的難題，又滿足了廣大百姓將野外蘋果樹搬到廳堂室內欣賞的心愿，也為琳琅滿目的盆景世界增添了一朵奇異的新葩。

蘋果盆景樹體矮小，樹姿優美，枝幹粗壯而節短，古樸蒼勁。春花由粉漸白，婀娜多姿，夏葉碧綠清脆，搖曳婆娑，入秋碩果纍纍，掛滿枝頭，紅、黃、 綠、青、紫、色澤多變，光彩奪目。取「苹」之音，昭示平安之意，既可觀賞又可食用，觀之心曠神怡，食之甘甜爽口，實為饋贈之佳品。

適宜品種

作為以觀賞為主要目的的盆景蘋果，應具有樹體矮化，根粗、枝短、葉小、果大色艷、成熟期晚、成花易結果早、坐果率和自花授粉結實率高、抗病能力和適應盆栽環境的能力強等特點。

蘋果的味道鮮美可口，是日常生活中經常食用的水果之一。其果皮光滑，色彩鮮艷，除供食用外，還可製作盆景。蘋果為薔薇科蘋果屬落葉喬木，品種很多，株高達5米，幼枝被有灰白色絨毛，老枝無毛，根據品種的不同，枝條有灰褐、黃褐、紫紅等顏色。葉片橢圓形至廣橢圓形，葉色從黃綠逐漸過渡到墨綠，中間還有多種不同程度的綠色，葉緣鋸齒圓鈍。傘房花序，花朵淺粉紅色或白色，春季開放。果實有扁球、卵形、台式、五棱等多種形態，成熟後有黃、紅、紫紅等不同顏色。

用於製作盆景的蘋果可選擇那些植株不大、結果早、自花授粉結實能力強、果實大小適中、色彩鮮艷的品種。用海棠、山荊子或蘋果的實生苗做砧木，以健壯的枝條或中部稍*上的飽滿芽做接穗?用劈接、切接、芽接的方法進行嫁接。還可用生長多年，形態奇特古雅的老樁做砧木，1至3年生的枝組做接穗，進行嫁接，此法不但可以加快成型速度，還能提前結果。砧木的移栽在春季發芽前或秋季落葉後進行，先種植在大小適宜的泥瓦盆中，栽種前應適當修剪，剪去造型不需要的枝條，以減少養分消耗，提高成活率。對根系也要修剪，剪去粗大的主根，多保留側根和鬚根，對於粗度、長度適宜的根可先盤入盆中，為以後的提根做準備。成活後的第一年任其生長，使枝條發育充實，根系完善。到第二年再進行嫁接，並剪除砧木上的枝條，以保證有充足的養分供給接穗生長。 　　

蘋果可根據樹樁的形態加工製作成直乾式、曲乾式、雙乾式、斜乾式、臥乾式、提根式等多種不同形式的盆景。對於幼樹可對主幹進行蟠扎造型，使之曲折有致，剛柔相濟。對於缺乏蒼老之態的樹樁，可採用劈裂、雕鑿或刨乾的方法對樹幹進行處理，以達到清奇古雅的藝術效果。

蘋果枝條柔軟，韌性較強，可在每年的5月對1至3年生的枝條蟠扎，使其有一定的彎曲變化，蟠扎後的枝條由於是向下生長或平行伸展的，可去除其頂端優勢，使植株由營養生長逐漸變成生殖生長，有利於花芽的形成。還可根據造型的需要和砧木的品種進行提根，其中用喬木狀砧木嫁接的蘋果盆景，因根系發達、粗壯，尤其適合製作提根式盆景，提根應逐年、分次進行，不可一次完成。還可選擇形態、粗細、長短合適的新鮮根系，用皮下插接的方法進行嫁接。使根部虬曲自然，蒼勁古樸。

蘋果為溫帶樹種，喜涼爽乾燥和陽光充足的環境，耐寒冷，怕濕熱。生長期可放在陽光充足、空氣流通處養護，若光照不足，果實的顏色、品質和株形都會受到影響。由於大部分品種的蘋果自花結實性很低，為提高坐果率，可在花期用不同品種的花粉進行人工授粉。為了平衡樹勢，使不同的枝條輪流結果，還要進行疏花疏果，以提高觀賞效果，防止大小年的出現。生長期澆水做到「干透澆透」?避免盆土積水，6月花芽開始分化時，要嚴格控制澆水20天以上，此時應等幼葉萎蔫時再澆水，以促進花芽的形成。生長期每20至30天施一次肥，前期以氮肥為主，6月以後則停施或少施氮肥，多施磷鉀肥以及鈣鎂等微量元素。在枝條的生長期要及時摘除頂端的嫩尖，以阻止枝條延長，使其重新分配營養，這些措施都能使枝條發育充實，有利於花芽的形成，達到多結果和提高果實品質的目的。

注意事項

1.蘋果怕高溫夏季長時間35℃以上的高溫，會造成枝條徒長，果實品質下降，應加強通風，適當遮光，以降低溫度。冬季移至0℃至10℃的室內越冬，或將花盆埋在室外避風向陽處越冬。每年冬季或春季萌芽前對植株進行一次修剪整形，剪去病枯枝、交*重疊枝、徒長枝及過密枝，並把過長的枝條截短，以保持樹形的優美。每2至3年的秋季落葉後或春季萌芽前換盆一次，換盆時對根系進行整理修剪，去掉2/3舊土，換上疏鬆肥沃，含腐殖質豐富的新培養土。 　　

2．控制溫度搭建遮陰網，既可防止陽光直射，又可降低溫度，還可用噴水、通風等措施降低溫度。 　

3．調節光照強度在扦插前期要避免強光直射，防止枝條水分過度蒸發，造成葉片萎蔫或灼傷，影響生根。插穗生根後，需適當增加光照條件，促使葉片製造光合產物，使植物生長健壯。 　　

生根後管理 　　

1．煉苗插穗生根後，需逐漸增加透光強度和通風時間，使其逐步適應外部環境。 　　

2．及時移栽插穗成活後要及時移栽，移栽後同樣需要加強綜合管理。移栽初期需採取遮陰、澆水等措施，成苗後要做好抹芽、鬆土、防治病蟲害等工作。

栽培技術

盆栽蘋果一般2-3年即可結果，4-5年生的蘋果，每株結果15-25個。栽培技術如下：

一、選盆與配置營養土

選擇口徑40cm，底徑35cm，高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配製營養土：肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹葉及馬掌發酵肥1份，按比例混合均勻、過篩。

二、上盆

選擇植株健壯、芽眼飽滿、無病蟲為害的苗木，於4月上中旬上盆栽植，栽植時用5度石硫合劑浸根消毒，並剪去壞死根，先把少量營養土裝入盆底，放入苗木，將根系擺布均勻，埋土踏實，及時澆水，即可保證成活。

三、肥水管理

萌芽前後施0．2%速效性氮肥1次，從5月份開始，每10天左右追施液肥1次，以200倍液有機餅肥為主，尿素、二銨、硫銨等各0．2%的無機液肥為輔。果實膨大期進行葉面噴肥，可噴施0．3%-0．5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺長，果實接近成熟期每半月追施1次200倍有機液肥。新梢停長、果實成熟期、根據植株生長情況，每10天左右追肥1次，以200倍有機液肥為主，配合使用0．2%的無機氮肥。

盆栽蘋果的土壤要干透澆透，萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分，6月份為促進花芽分化，要適當控水，7-8月雨季要少澆水。

四、整形修剪

盆栽果樹，可根據個人的愛好，修剪成盆景樹形，注意角度開張，使之通風透光，利於形成花芽，獲得高產。

盆栽蘋果控制樹冠要從1年生苗起，要以干高相當於盆體高度或高出盆體一倍為宜，採用盤繞式拉枝方式，抑制長勢，促使發枝，也可對1年生苗木所需高度進行摘心，促壯主幹，再發新枝。對新發技拉技培養樹形，對徒長枝、競爭枝在枝條的5-7片葉間進行扭梢，可有效控制樹體高度，防止徒長，促成花芽。對生長旺的徒長枝和競爭校要充分利用，結合拉枝進行扭梢、摘心、刻傷、環剝，可培養大量結果枝，並促使其形成花芽，達到早結果多結果的目的。當盆栽蘋果進入結果期時，樹形已基本確立，要根據品種合理選留枝條，以整個樹冠空間占滿，得到合理利用為宜，有空間的長枝可留培養新骨架，中、短枝培養為結果枝組，，使樹冠保持穩定，做到長短校相間，葉果比適宜。

五、花果管理

1、人工授粉：為保證盆栽蘋果坐果率，在蘋果開花前2-3天，從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉，在盆栽蘋果盛花初期，花朵開花的當天上午進行人工授粉。

2、花期噴硼：在開花期用0.25%的硼砂噴灑，提高坐果率。

3、套袋：在生理落果後，為提高果實品質，防止病蟲危害果實，進行果實套袋，在果實成熟前15-30天取下果袋，使果實着色。

4、着色與貼字：盆栽蘋果具有管理方便的特點，在果實生長後期轉動盆子，使果實全面着色。在成熟前15-30天摘除果袋，在果實向陽面貼上「福」』「壽」「喜」』「祿」「發」「吉祥」等字樣或花紋、圖案，當果實着色成熟後揭去貼紙，蘋果果實上就會顯露出字樣和各種美麗的花紋，使盆栽蘋果更加美觀。

六、病蟲害防治

盆栽蘋果由於管理精細，通風透光好，生長健壯，病蟲害較少，一旦發生病蟲害，要及時摘除病枝、病葉、病果，刮除病斑，人工捕捉害蟲。發生病蟲害嚴重時，在落花噴灑多菌靈、托布津、百菌清等殺菌劑1-2次，防治果實和葉片病害。4-5月份噴灑2次以菊酯類為主的殺蟲劑，防治蚜蟲、卷葉蟲等害蟲，6-7月噴滅掃利、天王星等殺蟲、殺蟎劑1-2次防治紅蜘蛛、桃小食心蟲，7-8月份噴灑多菌靈、托布津、波爾多液等殺菌劑防治早期落葉病、輪紋病、炭疽病。

七、護理果實延長觀賞期

在果實成熟前的25-40天，每10天噴灑和對果柄塗抹30×10-6（-6為上標）—50×10-6（-6為上標）萘乙酸2次，在果實成熟前繼續噴灑和塗抹30×10-6（-6為上標）—50××10-6（-6為上標）萘乙酸，護理果實，延長觀賞期。

八、倒盆換土

盆栽蘋果為了給施肥和根系修剪，改善營養條件，使樹長得強壯，在每年冬季休眠前或春季發芽前進行換盆，把原來的土換上新配置的栽培土（含有施入的有機肥和滅除地下害蟲的藥劑）。倒盆換土時，先用竹片沿益內壁轉一圈，再將盆倒置，用手托住蘋果植株和土團，在重力作用下，使之傾出。然後用利刀削去土團外圍3-4cm厚的舊土和根系，再放入裝有栽培土的新盆中，四周填入新的栽培土壓實，並澆足水。