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蘋果炭疽病
蘋果炭疽病又名苦腐病、晚腐病，是由小叢殼屬侵染所引起的、發生在蘋果上的一種病害。主要危害果實，接近成熟的果實受害最重，也可侵害果苔和枝幹。主要以菌絲在僵果、果苔、病枯枝等部位越冬。
蘋果炭疽病在世界上所有氣候溫暖濕潤、適宜種植蘋果的國家和地區都有發生。
蘋果炭疽病是中國各蘋果產區普遍發生的一種主要為害果實的病害。以夏季高溫多雨地區發病較重，發病後果實腐爛，流行年份病果率達30-60%，對蘋果品質和產量均有很大影響。
蘋果炭疽病的防治方法以農業防治和化學防治為主。首先加強管理，提高果樹抗病能力；其次是剷除病源，同時要給果實套袋；最後適時用藥。
基本信息
中文名：蘋果炭疽病
外文名：Apple bitter rot
別 名：苦腐病、晚腐病
為害作物：蘋果
為害部位：果實、枝條和果台等
病 原：小叢殼屬
病原
圍小從殼菌Glomerella cingulata(Stoneman.)Schrenk.et Spaulding.，屬子囊菌亞門、球殼菌目、小叢殼屬。炭疽菌屬無剛毛型。
分布為害
蘋果炭疽病各蘋果產區均有發生。病菌主要寄生蘋果、梨、葡萄、櫻桃、山碴、柿、核桃等多種果樹。[1]
為害症狀
主要為害果實，也可為害枝幹或果台等。
(1)、枝幹：多發生於老弱枝、病蟲枝及枯死枝。初在表皮形成深褐色，不規則形病斑，逐漸擴大。後病部潰爛龜裂，木質部外露，病斑表面也產生黑色小粒點。嚴重時病部以上枝條全部枯死。
(2)、果台：病部深褐色，自頂部由上向下蔓延，嚴重者副梢不能抽出。
(3)、果實：發病初期果面出現淡褐色水浸狀小圓斑，並迅速擴大。果肉軟腐味苦，而果心呈漏斗狀變褐，表面下陷，呈深淺交替的輪紋，但如環境適宜便迅速腐爛，而不顯輪紋。當病斑擴大到1～2cm時，在病斑表面下形成許多小粒點，後變黑色，即病菌的分生孢子盤，略呈同心輪紋狀排列。在潮濕條件下，分生孢子盤突破表皮，露出肉紅色的分生孢子團塊，病斑逐漸變為黑褐色，1個病斑可擴展到果面的1/3～1/2。果上的病斑數量不一，多的可達幾十個，但只有少數病斑擴大，其餘病斑停留在1～2mm大小。最後全果腐爛，大多脫落，也有失水干縮成黑色僵果留於樹上。果實採收後，在包裝、運輸及貯藏過程中，如溫濕度條件適宜帶菌果實陸續發病，造成果實大量腐爛。[2]
分布範圍
蘋果炭疽病在世界上所有氣候溫暖濕潤、適宜種植蘋果的國家和地區都有發生，如中國、美國、澳大利亞、英國、法國、德國、丹麥、保加利亞、荷蘭、俄羅斯、巴西、墨西哥、日本、韓國等。
流行規律
發病條件
氣候：病菌潛伏期一般3-13天，最長達40-50天。炭疽病菌在高溫、高濕、多雨水的情況下，繁殖快，傳染迅速，特別是雨後高溫更有利於大流行；晚秋雨少溫度低，發病則輕。不同年份發病輕重與當年降雨早晚及雨量大小密切相關，一般降雨早而多的年份發病早而重，乾旱年份則輕。
栽培管理水平：株行距小、樹冠大而枝葉茂密、通風透光條件較差、偏施氮肥、土壤粘重、地勢低洼、果園內雨後積水的，發病都重；中耕除草不及時或間作高稈作物的發病也重；果園附近（20-25米內）有刺槐（也侵染炭疽病），能加重發生；樹體健壯的發病輕，弱樹發病重；日灼果多的樹發病率高。
品種的抗性：不同蘋果品種，炭疽病感染程度差異很大。在現有栽培品種中，以國光、紅富士發病最重，金冠、元帥、紅星、青香蕉發病輕。
發病特點
先在園內形成中心發病株，後逐漸向周圍蔓延。病果有分片集中現象，樹冠內膛較外部病果多，中部較上部多。
傳播途徑和發病條件
病菌以菌絲體、分生孢子盤在病果、僵果、果台、枝條等處越冬。第二年春天，越冬病菌形成分生孢子為初侵染來源，主要通過雨水飛濺傳播，分生孢子萌發後產生芽管直接穿過表皮或通過皮孔、傷口侵入果實。
蘋果坐果後便可受侵染，在北方5月底、6月初進入侵染盛期；南方生育期早，4月底、5月初進入侵染盛期。幼果自7月開始發病，每次雨後有1次發病高峰，爛果脫落。果實生長後期也是發病盛期。果皮鬆、斑點大而深，果實迅速膨大期正遇高溫多雨的中晚熟品種發病較重，早熟品種表現避病。蘋果中沒有高抗品種。樹勢弱的發病早而重，樹勢強的發病輕。
病害在7-8月份果實開始成熟時，特別是雨後高溫即發生流行。溫度28-29℃，相對濕度80%以上為進入發病高峰的溫濕度指標。排水不良的黏土、窪地，樹冠鬱閉，容易產生高濕的環境，日灼與蟲傷容易造成傷口，這些都有利於病害的發生。以刺槐林作防風林的蘋果園，炭疽病發生重而且早。[3]
防治方法
1、深翻改土，及時排水，增施有機肥，避免過量施用氮肥，增強樹勢，提高抗病力。
2、在果樹發芽前噴灑三氯蒽醒50倍液、5%-10%重柴油乳劑、65%五氯酚鈉可溶性粉劑150倍液或二硫基鄰甲酚鈉200倍液，可有效剷除樹體上宿存的病菌。生長期一般從謝花後10天的幼果期（5月中旬）開始噴藥，在果實生長初期噴施高脂膜乳劑200倍液，病菌開始侵染時，噴施第1次藥劑。以後根據藥劑殘效期，每隔15-20天，連續噴5-6次。注意交替選擇藥劑。
3、在病害開始侵入發病前，重點是噴施保護劑。在病害初發期，應注意合理施用保護劑與劑復配，
4、在病害發生普遍時，應適當加大劑的藥量，可以施用：70%甲基硫菌靈可濕性粉劑500-600倍液；50%異菌脲可濕性粉劑500-600倍液；10%苯醚甲環唑水分散粒劑2000-2500倍液；25%溴菌腈乳油300-500倍液；25%咪鮮胺乳油750-1000倍液；12.5%腈菌唑可濕性粉劑2500倍液；50%多·霉威（多菌靈·乙霉威）可濕性粉劑1000-1500倍液；5%菌毒清水劑400-500倍液＋20%多·戊唑（多菌靈·戊唑醇）可濕性粉劑1000-1500倍液，在防治中應注意多種藥劑的交替使用，發病前注意與保護劑混用。
6、及時中耕除草，降低園內濕度，精細修剪，改善樹體通風透光條件；結合冬季修剪，徹底剪除樹上的枯死枝、病蟲枝、乾枯果台和小僵果等。生長期發現病果或當年小僵果、應及時摘除。[4]
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