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苦竹林高效經營技術應用案例苦竹是一種我國長江流域優良的鄉土竹種和風味筍用竹種。筍可食用與藥用,竹杆可做造紙原料及生活用品、工藝品。但絕大部分仍為天然散生或叢生,人工馴化栽培面積較小,生產經營管理粗放,未能發揮出應有的經濟價值。

一、應用場景

苦竹是一種我國長江流域優良的鄉土竹種和風味筍用竹種。筍可食用與藥用,竹杆可做造紙原料及生活用品、工藝品。但絕大部分仍為天然散生或叢生,人工馴化栽培面積較小,生產經營管理粗放,未能發揮出應有的經濟價值。2006年以來,針對國內外對苦竹豐產栽培研究缺乏,開展了苦竹林高效經營技術研究與示範,研發了苦竹的豐產栽培技術,為提高苦竹筍[1]經濟產出,豐富綠色食品產業,打造優質無污染森林綠色食品,提供了重要的技術支撐。該技術主要適宜長江流域苦竹林分布和引種區種植。要求年平均氣溫16~20℃以上,一月均溫4℃以上極端溫度-4℃以上,全年≥10℃的活動積溫4000℃以上,年降水量1000mm以上,空氣相對濕度75%以上,海拔1200m以下地區生長。喜深厚、濕潤、肥沃、疏鬆、無污染的紅壤、黃壤、紫色土、沖積土等土壤,土壤pH值4.5~7.0。近年來,隨着高效培育技術的推廣應用,苦筍保鮮和加工、苦竹保健酒等深加工和精加工等產品的不斷豐富,人們對苦竹價值的認知度不斷提高。該技術為推動苦竹發展成為地方特色綠色產業提供了重要支撐。

二、主要解決的問題

通過撫育、墾復、施肥、合理採伐等經營措施,有效提高苦竹林單位面積產量和竹筍質量。

三、技術要點

(1)結構調控:苦竹立竹度9000~12000株/hm2,合理年齡結構為:1年生竹占40%,2~3年生竹各占30%,4年生以上老竹宜砍伐,砍伐量與當年留新竹數量大致相等,宜在每年冬季「寒露」後砍伐。

(2)合理施肥:每年施總氮60~90kg/hm2,磷12~20kg /hm2,鉀25~40kg /hm2,氮磷鉀比例4.5:1:2,分4次施入。第1次2~3月施長筍肥,以有機肥和複合肥為主,第2次5~6月施長鞭肥,以複合肥、磷肥和尿素為主;第3次9~10月施催芽肥,以複合肥和尿素[2]為主;第4次結合覆蓋於11~12月施孕筍肥,以有機肥或農家肥為主。

(3)適度覆蓋:11~12月,採用竹葉、松針、穀殼、作物秸稈、鋸木屑、有機肥等覆蓋,厚度15cm-30cm,覆蓋物上可加蓋塑料薄膜,必要時可在覆蓋前澆一次透水。竹林覆蓋1-2a後間歇2-3a進行輪換,以恢復林地生產力。

(4)留養母竹:出筍盛期,均勻留選健壯的竹筍作母竹,且在林內均勻分布,每年留養母竹數為竹林總株數的30~35%。

四、應用成效

苦竹筍用林高效經營技術能顯著提高苦竹產量,四川長寧縣建立示範林生產力提高33%。

五、適用範圍

適宜在長江流域南方苦竹林分布和引種區,選擇無污染和生態條件良好的地區,遠離工礦區和公路鐵路幹線,避開工業和城市污染源的影響。

參考文獻