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芥菜馬鈴薯咸乾飯

中文名芥菜馬鈴薯咸乾飯

主要食材三層肉，芥菜

分類主食，飯

三層肉一小塊，芥菜幾頁，馬鈴薯兩個，米，醬油，鹽，雞精，

1. 三層肉洗淨用廚房紙吸乾表面水分切成條狀，馬鈴薯去皮洗淨切小塊，芥菜切小段，淘米瀝乾水分；

2. 三層肉下鍋煸出油至表面金黃把肉挑出油留在炒鍋里；

3. 馬鈴薯下油鍋炸到表面金黃，加入芥菜翻炒片刻，再加入米炒勻；

4. 加入步驟1中挑出的三層肉，倒入醬油適量鹽和雞精調味；

5. 將所有倒入電飯煲中，加入比平時煮飯少一半的水，按下「煮飯檔」；

6. 煮好後翻拌均勻即可享用。