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芝麻醬拌麵

來自網絡的圖片

芝麻醬拌麵是一款麵食菜品，製作原料主要有芝麻醬、麵條等。

基本信息

中文名；芝麻醬拌麵

用餐人數：1-2人

主   料；300g麵條

配   料；50g芝麻醬

簡介

芝麻醬拌麵--是用自己醃製的香椿芽鹹菜做的，咸鮮醬香口味。

材料

• 主料
• 300g麵條
• 100g胡蘿蔔鹹菜
• 50g香椿芽鹹菜
• 100g黃瓜
• 配料
• 50g芝麻醬
• 30ml醋
• 3g鹽
• 6瓣蒜

做法

1先把黃瓜、香椿芽、胡蘿蔔洗淨。 2將胡蘿蔔、香椿芽切成末。 3黃瓜切成細絲。 4芝麻醬2勺。 5加涼開水稀釋。 6切好的黃瓜絲放入盤中。 7蒜泥加醋調勻。 8鍋里放水，開鍋放入麵條煮3分鐘。 9盛出來過一下涼開水。 10把麵條盛到碗裡，放入黃瓜絲、胡蘿蔔、香椿芽末，澆上蒜泥、芝麻醬拌勻，即可享用。

注意事項

煮好的麵條，過一下涼開水。