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節後刮油素菜~手撕包菜 圖片來自豆果美食網

包菜除了開胃增食慾外，還有美白祛斑、預防感冒和胃潰瘍等作用。木耳更不用說了。好處多多。。能益氣強身，有活血效能，並可防治缺鐵性貧血等；可養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，能夠疏通腸胃，潤滑腸道，同時對高血壓患者也有一定幫助。

手撕包菜的用料

• 包菜適量
• 木耳適量
• 鹽適量
• 蒜末適量
• 蚝油適量

手撕包菜的做法

2. 包菜冼乾淨撕成塊狀。木耳提前泡發冼乾淨沙塵。大塊的也撕小一點。
4. 涼油加蒜末爆出香味。
6. 加入木耳、加少許鹽炒香後起鍋。
8. 再放入包菜加少許鹽炒到變軟後加入開水或者高湯煮兩分鐘。
10. 再次加入炒好的木耳拌均勻後加入蚝油翻炒後出鍋
12. 成品、簡單、美味、宴客也絕不失禮哦