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自創意大利空心面

來自網絡的圖片

基本信息

中文名； 自創意大利空心面

主要食材； 空心面，梅花肉

分類； 面

用料

空心面；適量 梅花肉；3片 雞蛋；1個 番茄；1個 洋蔥；半個 鹽；適量 油；適量

做法

• 1. 自製醬，洋蔥和番茄切丁(番茄剝皮)，鍋里放適量油，先下洋蔥煸炒2分鐘，入番茄繼續煮，放適量鹽煮到稠關火。
• 2. 換口鍋倒入水，水開後放入面，撒少許鹽，差不多煮八九分鐘的樣子。(中間可倒適量冷水)
• 3. 動用平底鍋，適量油煎一下肉，荷包蛋。
• 4. 最後一步就是擺盤啦。發揮自己的創造力。