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胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯

原圖鏈接來自 搜狗 的圖片

先把紅蘿蔔去皮，馬蹄去皮，竹蔗刮皮，竹蔗表面比較髒所有刮皮去除髒的就好，

不用去皮，切開四條，竹蔗切長條切小點，這樣入味，

湯會更甜點，茅根洗淨綁小捆，也可以切段

這樣搭配煲糖水的比較多，可以這樣搭配煲糖水喝

中文名胡蘿蔔茅根馬蹄豬骨湯

主要食材豬骨，馬蹄，胡蘿蔔，茅根

輔 料蜜棗

調 料鹽

材料

豬骨500克，茅根50克，馬蹄6個，胡蘿蔔半個，蜜棗2粒

做法

1、豬骨飛水後沖洗乾淨浮沫；茅根清洗乾淨，馬蹄削皮後對半切開，胡蘿蔔削皮後切厚塊，蜜棗沖洗乾淨；

2、全部材料放進湯鍋，加入8碗清水；

3、大火煲開後，轉小火煲2個小時；

4、放鹽調味即可 。