胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯是一種美食，主要食材是米飯、雞蛋等。
中文名胡蘿蔔洋蔥蛋炒飯
口 味鹹味主要食材米飯，雞蛋
輔 料油適量；鹽適量
食材
主料剩米飯150g洋蔥100g胡蘿蔔50g雞蛋2個輔料油適量；鹽適量；小蔥3g
步驟
1.將胡蘿蔔和洋蔥切成小塊，小蔥切末，雞蛋在碗裡打散。
2.鍋底少放些油，將雞蛋炒熟。
3.用鍋鏟將雞蛋鏟成小塊後盛出。
4.鍋底放油，先將胡蘿蔔爆香，
5.加入洋蔥，炒至半熟。
6.將米飯倒入鍋內，翻炒均勻。
7.加雞蛋塊，撒入適量鹽。
8.撒蔥末，翻炒均勻後就可以盛盤了[1]
參考資料
