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肨襖 [pàng ǎo] 大棉襖。

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明 宋應星 《天工開物·枲著》：「古緼袍，今俗名肨襖。」

宋應星的主要貢獻表現在他把中國幾千年來出現過的農業生產和手工業生產方面的知識作了一個總結性的工作，同時也對技術經驗作了總結性的概括，並且使它們系統化、條理化，然後著述成書使之能夠流傳下來。宋應星所著書籍收錄了農業、手工業，諸如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、製鹽、採煤、榨油等生產技術。在農業方面宋應星對水稻浸種、育種、擂秧、耘草等生產全過程作了詳盡的記載。如「包及數日，懊其生芽，撒于田中，生出寸許，其名日秧。秧生三十日即拔起分栽·…..秧過期，老而長節，即栽於畝中，生谷數粒，結果而己。同時，他還指出了水稻種植中值得注意的各種問題。在手工業方面，宋應星力圖運用定量的方法，他在敘述生產過程時，特別注意原料消耗、成品回收率等方面的數量關係，有着明確的量的觀念。當分析秧苗移毅時，宋應星指出:「凡秧田一畝所生秧，供移栽二十五畝」，即秧田與本田的比例為1:25石這個重要的比例數據近代的江西仍在遵循。宋應星對各種油料的出油率作了初確的說明:「凡胡麻與蓖麻子、樟樹子，每石得油四十斤。菜旅子每石得油二十七斤。芸苔子每石得三十斤……」。對油料作物這種具體而準確的數據說明，既有理論意義，又有實用價值。

尤其是《機械》篇詳細記述了包括立軸式風車、糖車、牛轉繩輪汲鹵等農業機械工具，具有極高的科學價值。

宋應星是世界上第一個科學地論述鋅和銅鋅合金（黃銅）的科學家。他明確指出，鋅是一種新金屬，並且首次記載了它的冶煉方法。這是我國古代金屬冶煉史上的重要成就之一。使中國在很長一段時間裡成為世界上唯一能大規模煉鋅的國家。宋應星記載的用金屬鋅代替鋅化合物（爐甘石）煉製黃銅的方法，是人類歷史上用銅和鋅兩種金屬直接熔融而得黃銅的最早記錄。

宋應星注意從一般現象中發現本質，在自然科學理論上也取得了一些成就。分別體現在生物學、化學和物理學方面。

生物 他在《天工開物》中記錄了農民培育水稻、大麥新品種的事例，研究了土壤、氣候、栽培方法對作物品種變化的影響，又注意到不同品種蠶蛾雜交引起變異的情況，說明通過人為的努力，可以改變動植物的品種特性，得出了「土脈歷時代而異，種性隨水土而分」的科學見解，把我國古代科學家關於生態變異的認識推進了一步，為人工培育新品種提出了理論根據。

生命運動以極其紛繁的形式呈現在人類面前，眾多物種是怎樣產生的曾長期困繞着人們的思緒。宋應星在這個問題的認識上向科學邁出了一大步。他在談到土坡、氣候、栽培方法對農作物品種變化的影響時說:「凡稻旬日失水，則死期至，幻出早稻一種，筱而不粘者，即高山可插，又一異也。」在述及蠶種的培育時指出:「若將白雄配黃雌，則其用變成揭繭。」「今寒家有將早雄配晚雌者，幻出嘉種，一異也」。在這裡，宋應星提出了物種變異的重要科學思想。尤其值得指出的是，宋應星所記載的物種變異，有如起因於壞境的變化;有的起因於不同品種的雜交，涉及到了對物種變異的更深刻的理解。從這種意義上講，宋應星是當之無愧的生物進化論的先驅者之一。無怪乎英國著名生物學家、進化論思想的集大成者達爾文把《天工開物》中的有關論述作為他論證物種變異、進化的重要例證

物理 在物理學方面，新發現的佚著《論氣·氣聲》篇是論述聲學的傑出篇章。宋應星通過對各種聲音的具體分析，研究了聲音的發生和傳播規律，並提出了聲是氣傳播的概念。

化學 在化學方面，宋應星分析了金、銀、銅、錫、鉛和鋅等多種有色金屬的化學性質，比較它們的活潑程度，提出了利用它們之間的差異分離或檢驗有關金屬的方法。在論及分離金銀時他指出:「凡足色金參和偽售者，唯銀可入，余物無望焉。欲去銀存金，則將其金打成薄片剪碎，每塊以土泥裹塗，人堵渦中鵝砂熔化，其銀即吸入土內，讓金流出，以成足色。然後入鉛少許，另入琳渦內，勾出土內銀，亦毫釐具在也。」『在談到水銀和硫磺升煉朱(即硫化汞)時指出:「每升水銀一斤，得朱十四兩，次朱三兩五錢」，這增多部分是「借硫質而生」。對這些金屬和化合物分離和化合方法的分析，說明宋應星對大量的化學反應已十分關注.認識到化學反應中各種物質成份相互作用的關係，以及化學反應前後各種物質成份之間的關係，具有「質量守恆」的思想。質量守恆是指在任何孤立系統中，不論發生何種變化或過程，其物質總質里始終保持不變。在科學的歷史上，人們對質量守恆的認識經歷了很長的時間，後由法國著名化學家拉瓦錫在研究燃燒過程中確立下來。這已經是18世紀下半葉的事情。然而，宋應星最早在對金銀分離方法的分析中，在硫化汞的製取中，就窺測到了這種物質運動的深邃奧秘，雖然其認識程度不及後者，但畢竟比後者早了一百多年。

思想成就 自然 宋應星對於那些鬼怪迷信之說給予堅決駁斥， 主張對事物的考察要用「試見」和「試驗」的方法。[9]如他對麥子的開花就進行過仔細觀察，作出了「江南麥花夜發，江北麥花晝發』，的科學幾結論』而對未經自己親自檢驗的事物和現象，往往持謹慎保留的態度。值得稱道的是，宋應星在學術上對自己要求極嚴，有高尚的科學美德。在《天工開物》的初稿中，包含有「觀象」和「樂律」二卷，是作者專門論述天象觀測和音樂韻律的，可是在《天工開物》正式刊行時，作者將上述兩卷抽了出來。宋應星自認為這兩卷「其道太精，自揣非吾事，故臨梓刪去」。

哲學 宋應星在闡明其「形氣」論、「二氣五行說」及萬物「生化之理」的自然觀時，已經把中國傳統唯物主義哲學關於物質的構成及其發展的學說推向一個新的境界，樹立了一個新的里程碑，使古代樸素的自然觀具有更多哲理性和自然科學內容，運用他的這些理論思想能夠比較容易的解釋較廣泛的自然現象。宋應星的唯物主義自然觀的觀點是在與當時占統治地位的唯心主義自然觀的鬥爭中成長起來的。宋應星為自己的著作冠以「天工開物」之名，就是這一思想的生動體現。「天」即自然界；「工」指人的技巧；「開」是開發利用之意;「物」亦物質財富。「天工開物」即自然界杯人工技巧開發出物質財富。在宋應星看來，自然界是人類賴以生存的物質基礎，而人為萬物之靈，能夠用自己的智慧開發利用自然，創造生活需要的物質財富。在《天工開物》的序中，宋應星開宗明義地說:「天授地載，物數號萬，而事亦因之曲成而不遺，豈人力也哉了」，這種強調自然界是不依賴於人的意志而客觀存在、強調人對自然界的能動作用，正是唯物論的基本觀點。宋應星還有着樸素辯證法的思想，他認為「土脈歷時代而異，種性隨水土而分。」『」說明土壤的性質隨時間的推移而發生變異，物種及其性狀隨水土的不同而有所區分。在另一部著作《談天》中，宋應星把自己的觀點表述得更加明白，他說以今日之日為昨日之日，無異於刻舟求劍。宋應星在這裡強調的是變，即萬事萬物都處在不斷的運動變化中，不變的事物是不存在的。逐步形成了樸素的唯物淪和辯證法的思想，而這一思想一旦形成，又指導着他在科學技術的研究中奮力向前，取得了卓越的成就，成為我國乃至世界歷史上傑出的學者。