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| 肥牛樹 |
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中文名稱：肥牛樹 科：大戟科 屬：肥牛樹屬 保護級別：3級 |
肥牛樹，大戟科肥牛樹屬植物，因用其葉飼牛，可使牛肥壯而得名。原產於亞熱帶氣候的中國廣西西部岩溶地區，主要分布於廣西西南部，常與蜆木、金絲李等喬木樹種組成常綠闊葉林的優勢種。由於分布區狹窄，近年來遭受嚴重濫伐，分布範圍逐年縮小，生存植株日益減少，將有瀕臨滅絕的危險，已列為國家三級保護植物。
信息
拉丁學名：Cephalomappa sinensis (Chun et How) Kosterm.
界：植物界
門：被子植物門
綱：雙子葉植物綱
亞綱：原始花被亞綱
目：大戟目
亞目：大戟亞目
亞科：鐵莧菜亞科
族：鐵莧菜族
分布區域：廣西西南部和西部，生於海拔(120-) 250-500米石灰岩山常綠林中
簡介
肥牛樹，瀕危種。常綠喬木，高35米，胸徑50厘米。分布於廣西局部地區海拔500米以下的低峰叢石山下。3～4月開花，6～7月果熟。[1]
肥牛樹，大戟科肥牛樹屬植物，因用其葉飼牛，可使牛肥壯而得名。原產於亞熱帶氣候的中國廣西西部岩溶地區，主要分布於廣西西南部，常與蜆木、金絲李等喬木樹種組成常綠闊葉林的優勢種。由於分布區狹窄，近年來遭受嚴重濫伐，分布範圍逐年縮小，生存植株日益減少，將有瀕臨滅絕的危險，已列為國家三級保護植物。[2]
形態特徵
喬木，高達25米；嫩枝被短柔毛，後變無毛。
葉革質，長橢圓形或長倒卵形，長6-15厘米，寬3-9厘米，頂端漸尖或長漸尖，基部闊楔形，具2個細小斑狀腺體，葉緣淡紫色，淺波狀或疏生細齒；側脈5-6對，網脈明顯；葉柄長3-5毫米，具微柔毛；托葉披針形，長1-2毫米，脫落。
花序長1.5-2.5厘米，無分枝或具1-2個短分枝，被短柔毛，具1-3朵雌花和1-3個由9-13朵雄花排成的團傘花序，雄花幾無梗，苞片長卵形，長1-1.5毫米，宿存，雌花具短花梗，苞片長約2毫米；雄花：花蕾時近球形，長約3.5毫米，無毛，花萼裂片3-4枚；雄蕊4枚，有時3或8枚，花絲長約3毫米，基部合生，花葯長約2.5毫米，藥隔短突出；不育雌蕊柱狀，頂部2裂；雌花：花萼長約2.5毫米，5深裂，花萼裂片長三角形；子房球形，具小瘤體，花柱長約7毫米，下半部合生，頂部各2淺裂，密生小乳頭。
蒴果，直徑約1.5厘米，具3個分果爿，密生三棱的瘤狀刺；果梗長2-3毫米；種子近球形，直徑8毫米，具淺褐色斑紋。花期3-4月，果期5-7月。[3]
生長習性
肥牛樹原產於亞熱帶氣候的廣西西部石灰岩山區，喜歡夏涼冬溫，年差較小，日溫差大，年降雨量1400-1500mm的岩溶山原氣候。它能忍受零下4-7℃的低溫和較長時間的乾旱，四季保持青綠，抗寒耐旱性較強。在石灰岩地區，不論石山，土山，山坡，平地、路旁、屋邊，都能生長，而最適宜在PH值6.5-8的環境濕潤、土壤較為肥沃的黑色或棕色石灰土上生長；在PH值4．5-5的酸性土壤上也能正常生長發育，但不如在中性至微鹼性的石灰土上生長良好。種子千粒重80-95g，據廣西畜牧研究所分析，含脂肪量高達44.68%，收穫的種子若不加處理，則容易失去發芽能力。一般在適宜的環境條件下，種子落地後7-10天便可發芽出苗，一個月左右可長出1-2片真葉。
幼齡樹苗生長很緩慢，據調查三年齡的植株平均高度3-3.5m，徑圍27-30cm，但經砍收後的再生枝叢伸長較快，一年可伸長2m以上。肥牛樹的壽命很長，據稱可達數百年之久，仍生長不衰。肥牛樹的根系發達，並具有分解利用石灰岩的能力，能在岩石的縫隙中長得枝葉繁茂。肥牛樹的開花結實習性很不規則，有些年份開花結實較多，有些年份則少數植株或個別枝條開花結果。大葉型肥牛樹一般是3-4月開花，6-7月果實成熟，小葉型肥牛樹則6-7月開花，9-10月果實成熟。[4]
分布範圍
肥牛樹是中國珍貴的稀有植物之一，原產於中國廣西西部岩溶地區，主要分布於廣西的天等、大新、隆安、德保、靖西、龍州、寧明、崇左縣等地的石灰岩地區。生於海拔500米以下的低峰叢石山下部，從不見於酸性土山地在。[5]
降新木脂素
肥牛樹為大戟科一單種屬植物，為常綠喬木，其分布區狹窄，僅限於廣西西南部石灰岩山地。肥牛樹為優良木本飼料樹種，是牛、馬和羊的好飼料，用該植物飼養牛，可使牛肥壯，故有肥牛樹的名稱。研究其化學成分，目的在於探討開發飼料添加劑或獸藥的可能性。中們曾報道了肥牛樹根的化學成分，在對其枝條的進一步研究中，又分離得到一個新的降新木脂素，命名為肥牛樹素(Ceplignan)。[6]
主要價值
肥牛樹是中國特有的珍貴木本飼用植物，用途極廣。葉含蛋白質較高，營養豐富，適口性好，牛、羊喜吃，肥牛樹具有生長快，產葉量較高，收穫期很長。一般每畝種60棵，3齡樹平均每株年產葉25.8kg，最高可達40kg。10齡以上的每株可收葉50-100kg，高可達250kg以上，畝產鮮葉6000-9000公斤，可以連續長期收穫。是冬季枯草期飼料不足的優良飼料植物。據有關部門分析，肥牛樹幹葉中含水分17.47%，碳水化合物22.98%，蛋白質13.23%，粗脂肪21.97%，還含有鉀、鈉、磷、鈣、鐵等無機鹽。它的蛋白質含量比稻草和玉米稈還要高，每公斤肥牛樹鮮葉的粗蛋白含量，相當於290公斤稻草或100公斤青草的粗蛋白含量。用它餵牛犢，體重增加快，餵奶牛可增加牛奶產量。肥牛樹除作飼用植物之外，其木質細微堅實，可作機械工業，建築和家具用材，種子油可供工業用。此外，肥牛樹較為耐粗放，四季青綠，也是綠化石山地區，營造飼料林、風景林的優良樹種。肥牛樹是中國特有的珍貴樹種，也是經濟價值很高的木本飼料樹，因此保護和發展肥牛樹既綠化了石灰岩荒山又能發展畜牧業是利國利民的大好事。因此，肥牛樹發展前景十分廣闊。
肥牛樹是一種具有多種經濟效益、生態效益和社會效益的石山綠化樹種，又是一種發展畜牧業生產的飼料樹種。應加於保護，2013年廣西龍州、寧明、大新、隆安等地已建立自然保護區，但是只是這些措施是遠遠不夠的，要保護這類瀕危植物，擴大種群資源，採用植物非試管高效快繁技術去大量繁殖它，是一條非常好的捷徑。肥牛樹用常規方法繁殖成活率低，植株形狀不穩定。而應用植物非試管高效快繁技術快繁肥牛樹，生長快，成活率高，成本投入低，該技術是一種植物無性繁殖領域用於多種瀕危植物產業化大規模、低成本快速生產苗木的高新技術，因此為將來進行產業化生產肥牛樹提供了強有力的技術保障。投資者投資引進該技術對肥牛樹進行大規模保護性快繁，不僅將能獲得高額回報，也將為山區農民發展畜牧業和脫貧致富做出重大貢獻。[7]