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綠茶紅豆羹是以紅豆、冰糖等為主料的食品。
中文名綠茶紅豆羹
分 類湯羹主要食材紅豆，冰糖
紅豆， 冰糖, 綠茶粉or抹茶粉，
糯米粉， 開水， 冰水，
1. 紅豆、冰糖、水 煮紅豆沙
2. 糯米粉、開水 製作糯米丸子
3. 冰水沖綠茶（抹茶）粉
4. 紅豆沙墊底，入糯米丸子，倒入綠茶（抹茶）冰水就好。[1]