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紅棗茯苓粥

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紅棗茯苓粥是由茯苓粉等製作的食物，製作難度普通。

中文名紅棗茯苓粥主要食材茯苓粉 粳米 大棗 白糖

分 類大眾菜

口 味甜

紅棗茯苓粥

材料：米1杯、紅棗10顆，茯苓6錢，雞肉絲適量，鹽少許。作法：將米煮成粥、加入紅棗、

茯苓、雞肉絲一同熬煮，起鍋前再以鹽調味即成。紅棗及茯苓都具補氣效果，

是一道活力十足的粥品。將紅棗洗淨剖開去核，茯苓搗碎，與粳米共煮成粥，

代早餐食。可滋潤皮膚，增加皮膚彈性和光澤，起到養顏美容作用。

處方

茯苓粉30克 粳米60克 大棗10克 白糖適量

製法

將大棗去核，浸泡後連水同粳米煮粥，粥成時加入茯苓粉拌勻，稍煮即可。

功能主治

利水滲濕，健脾補中。適用於小兒脾虛久瀉。

用法用量

服時加白糖適量，每日2～3次。

注意

腹脹及小便多者，不宜用。

摘錄

脾為後天之本，氣血生化之源。脾胃功能健運，則氣血旺盛，見面色紅潤，

肌膚彈性良好。反之，脾失健運，氣血津液不足，不能營養顏面，其人必精神萎靡，

面色淡白，萎黃不澤。 脾運障礙者應服用「紅棗茯苓粥」。