紫洋蔥牛排面檢視原始碼討論檢視歷史

紫洋蔥牛排面

來自 網絡 的圖片

紫洋蔥牛排面是一道以牛排為主要食材製作的主食。

中文名紫洋蔥牛排面主要食材澳州牛排，紫洋蔥，面

輔 料甜玉米粒、黃瓜

調 料鹽、糖、味精、番茄醬等

主料

澳州牛排、紫洋蔥、甜玉米粒、黃瓜、面

輔料

橄欖油、生抽、紅葡萄酒、黑胡椒粉、蕃茄醬、芡粉、鹽、糖、味精

做法

1.牛排用生抽，紅葡萄酒，黑胡椒，橄欖油，芡粉醃入味兒。

2.面煮熟涼水沖涼橄欖油拌勻。

3.鍋內加橄欖油，熱後倒入紫洋蔥，甜玉米加鹽，黑胡椒，味精翻炒入味擺盤。

4.鍋內加橄欖油，放入牛排，一面煎一分鐘，翻面煎半分鐘擺面上。

5.芡粉加鹽，糖，蕃茄醬，味精，水攪勾入鍋內炒濃收汁澆牛排上。黃瓜去皮切成簑衣黃瓜擺盤中。