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素心蘭，是建蘭中的一種名貴品種，為多年生的常綠草木。根長肥厚，多海綿質。頭略大，葉叢生，線狀披針形，暗綠色，長可達六七分米，質柔軟。抽長花莖，上部着生數花或十餘花，花瓣較萼片稍小而色淡，唇瓣卵狀矩圓形，呈淡黃色，晶瑩潔淨，碧自如脂玉芳馥芳菲，味極清香。以「花心如玉」而得名，稱之素心蘭。被稱為「蘭中之魁」。
一般長于山漳、溪畔向南山坡上，相對濕度極高處，上有闊葉林，影影綽綽地蔽蓋，下有肥力充足，富於有機質性帶微酸的土壤，沿石壁附葛而生。素心蘭自古被視為蘭中珍品。
來源
蘭花屬於蟲媒花植物，在野生狀態下以有性繁殖為主，萌生新芽為輔。所形成的後代基本上屬於一個雜交系，導致花色品種的多變。但這種變異很不穩定，如有的紅蓮瓣，第一年開粉色，第二年花色變成白色或淡粉紅色，唇瓣上的紫點由多變少，看起來像是朝素心蛻變，可是第三年開花又恢復到紅蓮瓣的花色。但大多數植株仍然保持原始種紅蓮瓣的特點，因為人工栽培後，採用的是分株無性繁殖，遺傳基因保持不變。在引種栽培過程中，花色的變化是從深色變為淺色或白色。這說明生態變異不穩定是多數對少數而言。若引種的年代再長些，有少數品種變成素心種。例如大理素心蘭，據大理府志記載，已有300多年的栽培歷史。
形態特徵
地生植物；假鱗莖卵球形，長1.5-2.5厘米，寬1-1.5厘米，包藏於葉基之內。葉2-4 （-6）枚，帶形，有光澤，長30-60厘米，寬1-1.5（-2.5）厘米，前部邊緣有時有細齒，關節位於距基部2-4厘米處。花葶從假鱗莖基部發出，直立，長20-35厘米或更長，但一般短於葉；總狀花序具3-9（-13）朵花；花苞片除最下面的1枚長可達1.5-2厘米外，其餘的長5-8毫米，一般不及花梗和子房長度的1/3，至多不超過1/2；花梗和子房長2-2.5（-3）厘米；花常有香氣，色澤變化較大，通常為淺黃綠色而具紫斑；萼片近狹長圓形或狹橢圓形，長2.3-2.8厘米，寬5-8毫米；側萼片常向下斜展；花瓣狹橢圓形或狹卵狀橢圓形，長1.5-2.4厘米，寬5-8毫米，近平展；唇瓣近卵形，長1.5-2.3厘米，略3裂；側裂片直立，多少圍抱蕊柱，上面有小乳突；中裂片較大，卵形，外彎，邊緣波狀，亦具小乳突；唇盤上2條縱褶片從基部延伸至中裂片基部，上半部向內傾斜並靠合，形成短管；蕊柱長1-1.4厘米，稍向前彎曲，兩側具狹翅；花粉團4個，成2對，寬卵形。蒴果狹橢圓形，長5-6厘米，寬約2厘米。花期通常為6-10月。[1]
產地生境
產安徽、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、海南、廣西、四川西南部、貴州和雲南。生於疏林下、灌叢中、山谷旁或草叢中，海拔600-1800米。廣泛分布於東南亞和南亞各國，北至日本。
分株繁殖
蘭花繁殖以分株為主，春季分苗較好。分株時將全盆托出，理順根系，從匍匐莖節處剪斷。翻盆或分苗時，儘量避免折損肉質根，特別是尖端白色半透明的根冠，細胞生命力旺盛，是根際吸收水分和礦質養分的重要器官。蘭花葉片是製造光合產物的器官，並有其重要觀賞價值，一旦受害枯死，不會再生。因此，挖掘野生蘭花，不要隨意剪斷葉片或肉質根，儘量保持完好。
多圖
栽培管理
蘭花是一種喜陰植物，栽培環境需適度遮陰，空氣流通，不受煙塵污染。以盆栽為主，選用透氣好的細瓦盆，必須用微酸性的腐葉土（特別是栗樹下的腐葉土最佳）。只要盆土好，可以免施肥料，每隔2-3年換一次盆土。盆栽蘭花，墊盆很重要，盆底要用木炭塊或栗樹皮、硬土粒等，由大漸小墊空（約占盆高的1/4）。根系入盆要舒展，每盆植蘭不少於3苗。
生長季節葉片常生蚧殼蟲（灰白色芝麻點），要經常刮徐，並噴1-2次1000倍液的氧化樂果。常見病害有蘭花炭疽病。發病初期在葉中部呈現圓形、橢圓形的紅褐色斑點。發生於葉尖時，成段枯死，葉基部病斑大型。發病後期，病斑中心有小黑點。多在秋季多雨低溫季節發病，一旦發現，應及時剪去病葉燒毀，或每隔1 0天噴1次藥（50%多菌靈500倍-液、托布津500倍液）。
水分管理是養好蘭花的重要措施。蘭根最忌水淹，澆水太勤，土壤濕度過大，將抑制根際好氣微生物活動，重則爛，根或葉尖發黑。在旱季每10餘天澆1次水，或半個月浸泡1次。要選擇水質好的水，夏天城市自來水含漂白粉多，不能直接用來澆蘭花，需用水缸、盆等盛放一周，讓水中氨離子自然揮發後再澆蘭花。另外，城鎮鹽鹼高的井水也不宜澆蘭花。
有條件時可進行蘭花無土栽培，用山地衣或樹地衣栽植，質輕，保濕，透氣性好。定期追施營養液，配量如下：硝酸銨200毫克，硫酸鎂573毫克，過磷酸鈣589毫克，硝酸鉀550毫克，硫酸鈣78毫克；硫酸亞鐵5毫克，硫酸錳2毫克，硼酸3毫克，硫酸鋅0．22毫克，鉬酸銨3毫克，分另溶於1公斤水中。施用時，每公斤水中力nloo克原液，生長季節每10天澆1次。 [2]
代表名種
線葉素心蘭
花莖和鞘白綠色，萼片、花瓣及唇瓣均為牙白色，但後期唇盤基部偶現小紅斑，花瓣質較簿，清香。碧江、維西，蘭坪等縣偶見野生。
大理素心蘭
叢生葉4-9枚，葉鞘2枚，綠色，乾枯後宿存;葉基部並列互生上部鳳尾狀彎曲，葉長30-55厘米，寬6毫米，橫切面「V」形，深綠色，葉緣鋸齒細銳，背面平行脈微突逆光透視，3-5條平行脈有半透明感，葉革質，有彈性。開花期1-3月，花葶直立，髙20-30厘米，莖稈綠色或白色，膜質鞘半透明，內含綠色脈紋，每葶有花2-3朵，多者5朵，香氣醇正;萼片披針形，牙自色，內含5條嫩綠色脈紋，花瓣稍短寬，微內曲，牙白色，內含5條嫩綠色脈紋，花徑4-6厘米，唇瓣潔白無雜點，尖端後卷，蕊柱舟形，牙白色，藥帽淡黃色，花幽香清遠。 品種有二：
- 綠稈素心—全花白色，花莖和鞘為綠色。
- 白稈素心—全花白色，花莖和鞘為白色。
大理素心蘭為雲南家蘭之名種，因其葉態婆娑，花朵素雅幽香，花期時值每年春節前後，是節日室內盆花之上品。
識別要點
要識別素心蘭，除花艷爭俏之際，以「花心自如玉」為主要辨認特徵，此外，其花莖略帶綠白色，與綠干蘭不同。一般素心蘭嫩芽出土時，潔白無疵，葉至寸把長時，呈乳黃色，隨着葉長而變綠。若把葉旋轉成螺狀，放則速復常態。概而言之，素心蘭的特點是「心素、葉柔」。
主要價值
蘭屬觀賞植物。 據龍巖縣誌記載：清初時，素心蘭曾被列為貢品。抗日戰爭前，蘭花是龍巖縣重要出口商品之一。當時的蘭農、花販，用竹編的簍籠、裝運蘭苗，遠銷廈門、上海、香港等地和東南亞各國，為世人所倚重。是故有「蘭為王者之香」，「素心蘭為蘭者王」之謂。[3]