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糯米芒果飯是一道由芒果、糯米、椰漿等做成的美食。
芒果1個、糯米2杯、椰漿1罐(約1杯)、椰絲2大匙、糖1小匙
1、將糯米洗淨，泡水4小時後瀝乾水分，然後平鋪在潮濕的乾淨白布上，再移入蒸鍋，用中火蒸約40分鐘，取出。
2、芒果去皮、核，切成太方塊，放入乾淨小鍋里，加入椰漿、糖，用小火熬煮至芒果軟爛即可戈息火。
3、準備深盤，裝入適量的糯米飯，再舀入適量的椰漿芒果，最後撒上少許椰絲即可。[1]
