秋的鄉村寫意系列(若荷)檢視原始碼討論檢視歷史
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《秋的鄉村寫意系列》是中國當代作家若荷寫的散文。
作品欣賞
秋的鄉村寫意系列
行到山野去看花
這裡是一個清靜幽寂的所在。
我們帶着家裡那隻淺咖毛色的泰迪犬，它有一個好聽的名字叫阿美。同去的還有我們七八個鄰居。身邊不時擦過幾個騎行者，流線的形體和緊緻的肌肉，展露出頑強的耐力和克服一切阻力的雙重之美，從他們身上，你能感受到一股生命迸發的活力。
位於蒙陰縣城東北方向的張莊水庫，是當地一座大型水庫，每天早上，我都要陪家人去水庫游泳，這已堅持半個多月了。
在這清晨五點之前的時刻，人們駕車前往水庫游泳的居多。各種小型私家車匆匆而馳，就像趕赴一場期待已久的約會。大家沿着通往水庫這條唯一的路上默默而行。
我們通常是用一輛紮實有勁的電動車，每次都是這樣。阿美蹲在車子的前車筐內，中間是「駕駛員」，我則坐在車子後面的座上。
阿美在別處一般是不安分的，但是在電動車上卻顯得特別安靜。它總是喜歡面朝前方，迎風而坐，一副老成熟練從從容容的姿態，盡享這疾風拍打的快感。它的兩耳被風徐徐吹起，不停地向後方抿去，如同兩片圓而柔軟的頭飾，給人一種十足的萌態。
到達水庫，阿美陪我在壩上散步。陽光初升的早晨是涼爽的，微曦初露，陽光透過山巒間的迷霧灑在波光粼粼的水面。風不知從哪裡卷了來，帶着濕漉漉的氣息無序地拂弄着人的長髮，恰到好處地扑打在人的身上。
站在長而筆直的壩上俯瞰，前後左右的景致一覽無餘，這個角度的山水景色最美。一側是浩淼的碧波，一側是青蔥油綠的田園，遠方是草木森森的青山。青山投影在寬闊的水面，朝陽亮在一眼望不到盡頭的對岸，河面呈現出幾分幽暗的黛影。這種山水投影的黛色本身就給人幽遠清爽之感。
風和着泥土以及青草的氣息在身邊流動，在這個沉悶難耐的盛夏，我非常貪戀這種清爽潮潤的氣息，它讓我不由自主地仰首挺胸，把胸腔打開，進行一次次深深的呼吸，讓那乾淨、清爽、舒暢的氣息沁入肺腑。
長長的河壩是東西向的，水上簡易餐館像碼頭一樣伸進左側河面，探出的橋面浮漾着一層朦朧的光波，使平靜的畫面又多出幾重光影。
我們行走的很慢，留心着眼睛裡的每一處風景，浮躁的凡塵在這裡變得淡然，心田被眼前的空闊騰了個乾乾淨淨。
最初欣賞的是大壩北邊的湖水，和那些游泳者的各種姿態。
而當太陽出來，視線被光照擾亂模糊的時候，我背對斜陽，轉向南側的壩下看去，這一眼，竟再也不能割捨。那裡有一片片經過開墾的田地，種滿了高高低低不同的莊稼，靠近壩腳的位置上一塊塊菜園。
攀援在架上的，匍匐在地上的，一壟壟一行行，秩序井然。主人趁着早上天氣涼爽俯身在菜園裡打理青菜，他們兩臂握着工具不停地划動，做着勾、推一樣的動作，我俯瞰着他們，就如同俯瞰一處接近世外的桃源。
圖片 在這裡，綠是基本的底色，那一片片莊稼和菜地，綠得可人。地頭上的水龍頭被打開了，一名提桶的中年女子一次次把接滿的水澆進那片需要晨飲的菜畦。這裡的菜地是不缺水的，隨便向土裡挖下去，都能挖出一眼水汪汪的泉來，然後配上水管與水龍頭設備，便解決了大旱天氣的後顧之憂。
壩上的景色很美，擁有水保功能的草皮，更是給大堤增添了幾分翠綠色的嫵媚，它們為河壩穿了一件青蔥可愛的衣裳。經過數十年來的風吹雨浸，草皮上已然生出一些土生土長的小花，它們或是雨水衝來，或是鳥兒銜來，一簇簇出現在如茵的綠草斜坡上，根系發達。
紫花地丁的花已經謝了，碧綠的葉仍保持着青春的姿態；胡枝子顯得有些潑辣，它們以匍匐的姿勢旁若無人地縱橫生長。
讓我吃驚的是草坪上還發現了一株蛇莓，它的花尚在黃色花期之中，沒結出誘人的果實。如珊瑚的紅果，卻偏偏是不可以食的。據說這種植物喜歡生長在蛇類出沒的地方，故而起了「蛇莓」這樣一個名字。
在刀削樣的壩上發現蛇莓是意外的，然而我卻認為蛇莓花是美麗的，因我從小就喜歡黃色，大凡黃的花兒都在我的喜歡之列。相比之下，樹莓的果實就可吃了。
走過筆直的一段大壩，沿着山體還有一段蜿蜒的小路，我在附近的山崖上就看見過這些野生的植物，它們的果實已透出瑪瑙似的紅潤。這裡人往來稀少，比較僻靜，沿途除了山花野草，並沒有什麼高大的植物。嫩綠的灰條和車軸草守護着這片安靜的土壤。
我在一面山崖上看到一蓬白色的花，走近了，才發現它原來還有一股高雅的香氣。我在百度得到它的真正的名字——「珠光香青」，又叫「山萩」，亦叫「大葉白頭翁」，全草入藥，能清熱瀉火燥濕。
這裡有當地人栽種的果樹，核桃、板栗，它們的葉子碩大，樹下濃蔭遍布，沿着水泥鋪就的小路走累了，可以密密的樹蔭下休憩。透過綠得透明的葉片，一幢幢新牆紅瓦隱約出現，寧靜的鄉村早上，不聞雞犬之聲，知了的歌聲也不在這個時刻響起，細分辨，只隱約嗅到一股核桃、板栗花果的氣息。
沿途還有蜀葵、木根花、葉子花是當地村民為了鄉村綠化專門種下的，蜀葵和木根花，眼下這幾種花正在花期。葉子花也叫三角梅，它的花朵明艷如火，就像一位熱情四射的女子，渾身散發出自信的魅力。唐代文學家劉禹錫曾經在他的一首《春詞》中寫道：「新妝宜面下朱樓，深鎖春光一院愁。行到中庭數花朵，蜻蜓飛上玉搔頭。」時值盛夏，花兒已不僅生於中庭，春光也已不再深鎖，而詩人卻杳無蹤跡。
那些盛開的鮮花，瀑一樣景觀，無論春天還是夏天，都是一曲有關人間草木，或者蛙聲十里的田園之戀，它讓人懷念那些有着「水滿田，蛙滿河，聲連天」的時光。是呢，無論黃昏後，還是夜色里，夏天的蛙聲，總是響在枕畔。
絮語大棗
季節的風，一天天刮老了樹木，刮濃了成熟的果香，是秋收了。
諺語說：「七月的核桃八月的梨，九月的柿子亂趕集」，隨便走向哪座山，坡上都種着樹，樹上掛滿了沉甸甸的漿果，蒼黃的葉子已遮蓋不住它們，紅紅黃黃的秀色，仿佛經陽光塗染了一般，美好且又醒目。和大多數果實一樣成熟的，有柿子，蘋果，還有大紅的棗子。
這時節，大街小巷裡，清風細雨中，時刻都能遇見守着一籃紅棗叫賣的小販，超市裡的櫃架上，以及集市上的攤位前，也同樣有紅棗亮相，滿懷歡喜的瞪着雙眼，窺視着你，猜測着你，是否向它們走近。
這些色澤光亮、圓潤飽滿的棗兒，有常見的本地紅棗，有通過嫁接移植而來的脆棗。甚至有些嘗着甘甜，卻不知道它們的淵源。拈起一枚咬開去，入口生津，甜美生脆，多年的記憶告訴我，這是一種絕對與眾不同的品類。
時令不等人，從小喜吃紅棗的我，在這些日子裡每天必趕一回早市，用別人最為嫻熟的方式，笨拙地進行着自己的選購。幾天下來，每天都有新鮮的紅棗擺上果盤，自己品嘗，亦用來招待客人。望着這些個頭勻稱，顏色深紅的棗兒，從心底升起一股渴望，做一份醉棗，為簡單的生活添一份醉意，一分美好。
醉棗是很早以前就喜歡吃的，如今是吃得少了。很久以前居住在鄉下，村子後面的山上就有無數的棗樹，它們於亂石叢中開花、結果，在金風玉露的浸潤下，由一枚枚青果變為深紅，星星點點地掛滿樹梢。，等到棗子成熟，社裡組織人員用竹杆打下分到各家的手裡，這才被大人悄悄收藏，以備家用。
記得那時，同學的家裡種植了一棵棗樹，靠牆種着，樹幹略向外彎曲，枝葉紛紛朝牆外斜逸而去。五六月份，棗樹開花，數日之後，青澀的棗兒鑽出花萼，等到棗子將要成熟，頑皮的孩子走馬燈一樣在牆下探頭探腦。同學的父親裝作生氣，發出警告，不到成熟的時節，誰也別想糟蹋。等棗兒徹底熟透，同學的父親這才從樹上摘下來，分給那些頑皮的孩子。
每到成熟的時節，大批的棗子用竹杆敲擊下來，「嘭嘭」砸在地上，砸在旁邊的水缸里，濺起水花。把個頭周正的紅棗挑出來，在秋天的陽光下晾曬，等棗子表面微皺，再用笊笠舀了，往廉價的酒水裡深深一蘸，取出放進密封的罈子里，經過幾日的浸泡，一壇帶有濃濃酒香的醉棗就做好了。經過酒醉的棗兒，色澤更加紅艷，味道也更甜美。
在鄉下，那是我年少時吃到的最為美味的果實。
圖片 上世紀八十年代，我參加工作後的那年冬天，偶然發現副食商店裡出售醉棗，十幾厘米見方的塑料袋中，裝着幾枚用酒醉好了的棗子，打開袋子，一股酒香棗香撲鼻而來，於是買了一些回到宿舍，不一會兒就讓同事紛搶一空。看來，喜歡醉棗的不只是我一個。在它面前，沒有人能夠抵擋得住美食的誘惑。
2001年秋天，我隨市婦聯去陝西考察，在延安的棗園，有專門賣大棗的小店，新鮮的紅棗、蜜棗、充滿了煙火味的熏棗等等，塑封在結實的包裝袋裡。那是我第一次品嘗延安的大棗。
第一次知道延安也是盛產紅棗的地方，那些棗子經過人工精選，精選分級，個性化包裝，形成了一系列紅棗加工產業。看同伴們紛紛採購，我也滿懷欣喜地每樣買了一些，每一樣都有不同的口味，遺憾的是，沒有發現我所喜歡的醉棗。
山東大棗，應該屬樂陵的最好，樂陵是金絲小棗的主產區，是農業部命名的金絲小棗之鄉，紅棗質量好，是有名的富硒棗。金絲小棗個頭不大，咬開來，能拉得出長長的甜絲，故而得名。
樂陵小棗不僅鮮美好吃，曬乾袋封后還可以長期貯存，國內各大超市都有出售。其次就是霑化冬棗，霑化冬棗是兩千年後在我的家鄉才家喻戶曉的，不僅在山東知名甚遠，還運輸到全國各地廣為銷售，甚至推廣種植，至現在，市面上賣的霑化冬棗，幾乎是我們當地出產的果品。
霑化在山東的東北部，屬於濱州地區，那裡很大一部分是鹽鹼地，2012年夏，我們去魯北採風，在林業部門的安排下，專程參觀了霑化的冬棗。在博物館裡，長長的標本架上排列着不同種類和名稱的標本。
霑化冬棗是山東濱州的特產，肉多皮薄，脆甜可口，是贈送親友的佳品。展廳里，展出的有冬棗酒、冬棗奶、棗汁、冬棗干紅等等，受到大眾的歡迎。通過冬棗的展出，有力地促進了冬棗的產業健康持續、快速發展。
朋友家住鄰縣，那裡有個叫葛石鎮的地方，種植大棗已有三千多年的歷史了，現有十多萬畝棗林，樹達一百萬株，被譽為大棗之鄉。這樣多的棗樹，年產若不上數千萬斤是稱不起大棗之鄉，葛石鎮卻能擔負這一盛名。
此地的大棗果肉甜脆，似有化不開的蔗汁。南宋時期，這裡的棗子就聞名於世。文天祥曾寫詩讚曰：「桑棗人家近，蓬蒿客路長。」每年春天，山上山下萬頃棗花盛開，引來蜜蜂繞花采蜜，香飄萬里，形成一道靚麗的風景。
每年秋天，我都貯存一些干棗，用來泡茶飲用。許是知道我的喜好，有一年朋友約我去寧陽做客，遺憾的是事務纏身，最終沒有成行，於是托人捎來一些曬乾的紅棗，朋友之間的情誼，哪裡是一包大棗可說盡的？為了那份感動，我特意拍下照片留念。
也是去年的秋天，小妹去新疆出差，通過快遞寄回一箱鮮棗，由於氣候乾燥的緣故，就是不用晾曬，那裡的鮮棗採摘下來也沒有多少水分，正好貯存。這些大棗直到現在還在貯藏櫃裡放着，儘管已經完全變成了干棗。
古人說「一日吃仨棗，終生不顯老」， 紅棗中含有豐富的VC和糖類，常食能增強人體免疫力，飲食男女若常食棗，可補脾益氣，養血安神，特別是對女性，起到很大的美容養顏作用，因此女人們會對紅棗特別的鐘愛。
有文字這樣形容優質的大棗：皮薄而久煮不裂，核小而咬之脆響，肉厚而堅實細膩，味甘且濃香爽口……短短數十字，僅從字面去理解，也能讓人垂涎欲滴，陶醉於臆想中的甜蜜里。
布衣荊棵
故鄉的山上，花開的太多了，以致我不知道，怎樣形容它的姣好，倒是路邊的荊棵，日益出穗，日益繁茂，在無人賞識的日子裡，仍將一串串的花，開得玲瓏精緻，堆積攢動，將那一個個夏天，點綴得紫韻入簾，淺淡入眸。
起初我並沒有在意，直到漫步繞上山去，身上頭上沾滿了葉的花絮，花蕊隨我腳步的深淺輕輕地搖擺，濃重的香氣穿過我的鼻息，直抵肺腑，我這才注意到，這些花，是多麼不起眼的荊棵花，這些枝，是多麼不起眼的荊棵叢！
它灰撲撲的，樸實猶如泥土，如果不是春天，顏色就會有些黯淡；荊棵的花，開得不十分醒目，倘若不仔細察看，不會發覺它就垂立在你的身邊，揚眉轉首，用葉片親吻着你，用花朵撫摸着你。就像站立身旁的僕從，隨時聽從主人的召喚。
烈而不計後果，它會把自己開得滿山遍野，卻絲毫沒有那種如火如荼的感覺。只是從視覺上覺得，遠看整座山是雲蒙蒙的了，近看也有一種生命的流光。有時就想，倘若它一日裡一下盛開，會是何等的景象？
果然，它們，就那麼一下子開了。開得那麼密集，似滿清女子的珠花，繁華在頭，卻又串串巧藏。除了清晨的山風、正午的陽光，旁晚的月色，以及山中的過客，不知還有多少人可以看到，並加以詩意的讚賞。與各種怒放的野花相比，在這個植物的王國里，這俏然開放的花朵，一點也不遜色。
荊花開放的時候，整個山上的顏色像霧，像靄，綿延無際，煙嵐蕩漾，總是暈着淡淡的紫色。我有些遺憾，芳景若此，卻甚少有人用精妙的筆墨，稍稍對它加以褒獎，讚嘆輕紗垂簾的秀美，最終，結下那些逐漸飽滿的籽粒，葉落眠秋去了。而我，畢竟生長於鄉村，至今與那裡的植物有千絲萬縷的聯繫，所以，我對它喜愛有加。
荊棵的生命力非常頑強，在家鄉，每座山上都能看見它的身影，絕壁懸崖、地勢險峻的地方有它，古木交錯、寂靜幽雅的地方也有它。在我的印象里，每到開花的時節，荊棵的枝頭簡直可稱花碎如錦，它點襯着岩土的底色，默默環繞在山體的四周，哪怕遭遇經年乾旱，也不挪動生長的腳步。你只聞到那花葉的香氣，在悶熱的天氣里繚繞，你就知道這個夏天，是因了荊棵的花香，才使這座山上再次現出迷人的景色。
荊棵的花太平常，不似那些妍麗的花兒，可以移在盆中，帶回家去欣賞。在所有的野草野花中，它只能開放在夏天，開放在一個不被人關注的地方。所以我說，荊棵是布衣。它與喬灌草高低錯落，相融共生，以原始的狀態，記載林間千年變遷演化着的生態。
布衣荊棵，卻有一個別致的學名，叫「黃荊」，不溫婉，略大氣，像個野性十足的少年。它的生命力非常頑強，只要能紮根的地方，很快繁衍生長，浩浩蕩蕩，望之蔚然。惡劣的環境，賦予了它的獨特的美，那就是荊棵的根，它外形滄桑、粗獷，形態各異，枝梢上的葉子卻又生機勃勃，青翠欲滴。隨便到什麼山上，都能發現一株百年老荊，蒼老虬勁，深藏於荊叢林壑之中，仿佛巨龍盤伏地上，只差一聲騰飛的指令。
曾遇到過碗口粗的荊棵，有次經過萊蕪縣城，看見有人將荊棵盆景拿出來擺賣，造型有如蛟龍騰躍，其中有一棵老荊，標牌上掛出五百年的樹齡，不知是否從年輪上得出結論。只見它四根扎地，脊背像弓起的蒼龍，造型也算巧妙，上前一問，賣價一千，眾人當場吸氣咂舌。
喜歡一個成語：荊釵布裙，形容婦女樸素的裝束，出處來自《太平御覽》卷七百十八引《列女傳》。史書載，東漢博學且有品德的太學生梁鴻，娶了「肥丑而黑」卻打扮盛裝的孟女，於是連續七天不理睬她。孟姑娘請問原因，他嘆道：本想娶個一同隱居深山的妻子，可現在看來，你這打扮離我的願望太遠了。
孟姑娘雖然容貌不佳，眼界心胸卻絲毫不遜於梁鴻，遂回答丈夫說：我不過是試探一下你的志向罷了，隱居之服早就備好。她立即卸了釵環，綰髮椎髻，換了布衣，和平常女子一樣操持起家務來。梁鴻大喜，這才是我理想中的妻子！並為她取名孟光，夫妻入住陵山之中，過起耕讀彈琴的自在生活。
荊棵花開，是山裡的一大奇景，站在山腳之下，也能看到它的壯觀。這時節，初夏的山野，就像展開了一場無言的交鋒，養蜂的人趕在荊花開放的前夜來了，開始了他們的甜蜜的采蜜之旅。這些來自遠方，操着不同口音的放蜂者，攜帶着多達上百隻蜂箱，一旦打開，群集的蜜蜂便會進入山野，撲向葳蕤的荊棵花叢。這是植物繼春天之後，來自夏天的又一場盛大的典禮，蜜蜂和荊花，便是這座山野的主角。
最早記載蜂蜜可食的醫學專著是《神農本草經》，入藥之功闡述有五，其中以「甘而平和，故能解毒；柔而濡澤，故能潤燥」為主，將蜂蜜、蜂蠟、蜂子列為益壽上品。蜂蜜既以花粉所釀，各花成分又皆不相同，荊花蜂蜜可增進食慾，促進腸胃消化吸收，尤其是能提高機體抵抗能力，鎮靜安眠，囊括蔬菜中的全部營養成分。
十七歲時，我得過一次心肌炎，心慌無力，久治不愈，後來母親找了一個民間偏方：宰殺公雞時把雞的心臟取出，填入少量硃砂，用荊棵枝分別穿了擺進鍋里蒸熟，每周藥用一次。雖然有些殘忍，萬般無奈之下，卻也不得不拿來一試。殺雞時，還要將它趕得滿地亂飛，直至雞冠血紅。想必是血液沸騰後注入公雞的心室，所以取出的心臟大而鮮紅。生靈何罪，因我而傷及？久病纏綿的日子，我悲自己，也悲那些為我一一赴命的雞們。
這樣，堅持吃了半年之後，慢慢也就不再到醫院醫治，仿佛也不再有心慌的感覺，方才罷了。至現在，我已不敢吃雞，聞到雞心的味道就乾嘔噁心。更不敢看旁人殺雞，常念佛付之憐憫，深感罪惡。「平生不識繡衣裳，閒把荊衩亦自傷。」不曾想，才十七歲，生活便讓我必須去折枝負荊。荊棵與花，是這樣神奇而又神秘的，在我的人生中留下了一段無法抹去的記憶。可是，荊棵可以入藥，卻是當年不可多得的新知。
荊棵，先是山區的，才是土地的，大眾的，美麗的。像赤腳的學者，或者農人，平凡樸素，一介布衣。它的美不在年輕，不在回眸的一瞬，而是單等花開，花謝，以十載、百載之身，穿越千年，潑刺刺，匍匐在大地的胸前。在大旱將至，沙土飛揚的時候，生長山上的荊棵，它就是天空里濕漉漉的雲朵，為裸露的山脊，覆蓋出久不散去的陰涼。儘管，秋風蒼涼，鷓鴣聲傳，激水悠澗，然，無盡的，是生命，是天空，歷經洪荒，依然翠綠，依然蔚藍。[1]
作者簡介
若荷，本名宋尚明，中國作家協會會員，中國散文學會會員，山東省作家協會散文創作委員會委員。